Sasin Mì Cay: Từ Trào Lưu 7 Cấp Độ Đến Tham Vọng Doanh Thu Ngàn Tỷ
Vào khoảng những năm 2016 - 2017, trào lưu mì cay 7 cấp độ đã tạo nên một cơn sốt trên mạng xã hội Việt Nam. Những thử thách ăn cay đến mức chảy nước mắt, cùng các clip ghi lại phản ứng hài hước của thực khách, đã biến món ăn này thành một hiện tượng văn hóa ẩm thực thu hút giới trẻ. Trong làn sóng đó, thương hiệu mì cay Sasin của diễn viên Quốc Trường nổi lên như một cái tên tiêu biểu, với các quán ăn thường xuyên chứng kiến cảnh xếp hàng dài, đặc biệt vào giờ cao điểm.
Sự Trỗi Dậy Và Thách Thức Của Một Trào Lưu
Sasin đã nhanh chóng mở rộng nhờ mô hình chuỗi và chiến lược xây dựng thương hiệu bài bản, trở thành đại diện nổi bật của cơn sốt mì cay. Tuy nhiên, giống như nhiều trào lưu ẩm thực khác, sức nóng của mì cay 7 cấp độ dần hạ nhiệt theo thời gian. Khi xu hướng qua đi, các thương hiệu liên quan cũng ít xuất hiện hơn trên mạng xã hội, và Sasin không ngoại lệ, khiến nhiều người cho rằng mô hình này đã chững lại hoặc suy giảm.
Bất Ngờ Với Tham Vọng Lớn Từ Quốc Trường
Thế nhưng, những chia sẻ gần đây của nam diễn viên Quốc Trường đã khiến không ít người bất ngờ. Trong một bài đăng, anh viết: "Kỷ niệm 10 năm Sasin, 2026 hướng đến doanh thu 1000 tỷ năm nay." Con số này ngay lập tức thu hút sự chú ý, bởi nó thể hiện tham vọng không hề nhỏ đối với một thương hiệu từng gắn liền với một trào lưu đã qua.
Ở một bài đăng khác, anh tiếp tục chia sẻ hành trình 10 năm của thương hiệu: "6/3/2016 - 6/3/2026 từ 1 cửa hàng đến trăm cửa hàng, từ vài nhân sự đến hàng ngàn nhân sự. Mọi sự thành công được tạo nên bởi sự đoàn kết của 3 người bạn cùng quê, sự thấu hiểu và tận tình của nhân viên và đặc biệt sự ủng hộ của hàng triệu khách hàng. Cảm ơn tất cả. Hướng đến năm 2026 Sasin là công ty có doanh thu ngàn tỷ!"
Chiến Lược Mở Rộng Mạnh Mẽ Trên Toàn Quốc
Không chỉ dừng lại ở những lời khẳng định, các động thái gần đây cho thấy thương hiệu Sasin vẫn đang tiếp tục mở rộng một cách tích cực. Trên trang cá nhân, Quốc Trường liên tục cập nhật thông tin về các chi nhánh mới tại nhiều tỉnh thành:
- Ngày 7/3/2026, anh thông báo kế hoạch mở rộng tại Hải Phòng với dòng trạng thái: "Bà con Hải Phòng chuẩn bị tinh thần, Sasin sắp đổ bộ đến."
- Ngày 9/3, nam diễn viên nhắc đến Bình Dương với lời khẳng định: "Không làm Bình Dương thất vọng đâu", kèm theo hình ảnh bản vẽ chi nhánh có quy mô lớn và được đầu tư bài bản.
- Đến ngày 12/3, anh chia sẻ hình ảnh các cơ sở tại Hải Phòng và Buôn Hồ (Đắk Lắk) đang hoàn thiện những bước cuối cùng trước khi đi vào hoạt động.
Trước đó, vào ngày 10/2, chi nhánh tại đường Huỳnh Tấn Phát (Quận 7, TP.HCM) cũng được xây dựng lại với tốc độ nhanh chóng. Ngay từ cuối tháng 1, Quốc Trường đã thông báo sự xuất hiện của Sasin tại Cà Mau, đồng thời đặt mục tiêu chinh phục mốc 200 chi nhánh trong thời gian tới.
Hướng Đi Bền Vững Sau Trào Lưu
Nhìn vào những cập nhật này, có thể thấy Sasin không chỉ duy trì hoạt động mà còn đang trong giai đoạn mở rộng mạnh mẽ. Thay vì phụ thuộc vào độ hot của trào lưu mì cay như trước, thương hiệu dường như đang chuyển hướng sang phát triển theo mô hình chuỗi bền vững hơn, với chiến lược phủ rộng thị trường ở nhiều tỉnh thành.
Từ một quán ăn gắn với xu hướng nhất thời, Sasin đã phát triển thành một hệ thống hàng trăm cửa hàng và nuôi tham vọng doanh thu ngàn tỷ. Hành trình này phần nào cho thấy một hướng đi khác biệt: không chỉ sống nhờ trend, mà tìm cách tồn tại và phát triển sau khi trào lưu đi qua. Với những gì đang diễn ra, câu hỏi về việc mì cay 7 cấp độ còn hot hay không có lẽ không còn quan trọng bằng việc thương hiệu này đang làm gì để tiếp tục đứng vững và phát triển trên thị trường ẩm thực đầy cạnh tranh.
