Du khách phản ánh giá đồ uống và dịch vụ lưu trú tại Măng Đen cao hơn so với chất lượng nhận được, gây lo ngại về sự phát triển bền vững của điểm du lịch mới nổi này.
Giá đồ uống cao, chất lượng chưa đáp ứng kỳ vọng
Thanh Trà (TP.HCM) quay lại Măng Đen vào ngày 9/7 và nhận xét giá đồ uống khá cao. Cô cho biết giá trung bình cho món cơ bản là 60.000 đồng, các món pha chế cao hơn. Chi phí ăn uống chiếm phần lớn trong ngân sách du lịch hàng ngày của cô.
Đỗ Phương (Gia Lai) đến Măng Đen cuối tháng 6 và bất ngờ với giá tại quán T.M Coffee: sữa tươi nóng 60.000 đồng/ly, bánh quy 110.000 đồng/đĩa, đắt hơn các thương hiệu nổi tiếng. Cô cho rằng quán có thể cộng view biển mây vào giá, nhưng cần dùng ly dung tích phù hợp để khách cảm thấy đúng giá trị.
Dịch vụ lưu trú chưa đạt chuẩn
Đỗ Phương thuê homestay giá 700.000 đồng/đêm nhưng phòng kém gọn gàng, rèm chưa vệ sinh kỹ. Cô vẫn muốn trở lại nhưng sẽ chọn khách sạn uy tín hơn và chỉ ăn quán địa phương.
Hoàng Vũ (Đà Nẵng) cảm nhận giá ăn uống và lưu trú tại Măng Đen khá cao so với chất lượng. Anh uống ly trà gừng ở trung tâm giá 65.000 đồng và ăn set BBQ giá 400.000 đồng, cao hơn 20% so với Đà Lạt nhưng khẩu phần ít. Anh tiếc vì Măng Đen chưa cân bằng được chất lượng và giá cả.
Chính quyền địa phương lên tiếng
Ông Phạm Văn Thắng, Chủ tịch UBND xã Măng Đen, cho biết các cơ sở ăn uống đều niêm yết giá công khai. Ngày 30/6, Đảng ủy xã ban hành Công văn số 595-CV/ĐU yêu cầu thực hiện nghiêm quy định về niêm yết giá, nâng cao chất lượng phục vụ và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Về giá cả, địa phương đã vận động điều chỉnh nhưng các cơ sở đưa ra hai lý do: view biển mây được cộng vào giá và chi phí đầu tư cơ sở vật chất ở vùng đồi núi cao hơn đồng bằng. Ông Thắng thừa nhận chất lượng lưu trú chưa tương xứng và sẽ chỉ đạo điều chỉnh, đồng thời thống nhất chỉ tăng giá theo mức % quy định trong mùa cao điểm.
Nguy cơ 'nổi nhanh - tàn nhanh'
Tiến sĩ Phạm Hương Trang, Phó chủ nhiệm bộ môn Quản trị du lịch và khách sạn (Đại học RMIT Việt Nam), nhận định giá leo thang và hiệu ứng domino có thể xảy ra. Khi giá không đi đôi chất lượng, uy tín điểm đến sẽ bị ảnh hưởng lâu dài. Bà khuyến nghị mô hình 'ăn uống view triệu đô' cần đi kèm sản phẩm, thương hiệu và dịch vụ tốt.
Bà Trang cảnh báo Măng Đen cần quản trị sức chứa, xác định ngưỡng tối đa từng khu vực, điều tiết dòng khách và đa dạng hóa trải nghiệm để tránh 'nổi nhanh - tàn nhanh'. Cần cơ chế đồng quản trị chính quyền - doanh nghiệp - cộng đồng để giám sát chất lượng và giá cả theo thời gian thực.
