Hot trend ăn hoa Tết: Hoa cúc chiên giòn, vạn thọ nấu mì gây sốt và tranh cãi
Sau kỳ nghỉ Tết Bính Ngọ 2026, thay vì bỏ đi những chậu hoa cúc, hoa vạn thọ đã chưng, nhiều người bất ngờ biến chúng thành những món ăn "triệu view" trên mạng xã hội. Từ hoa cúc chiên giòn đến vạn thọ nấu mì, nấu cháo, hot trend ẩm thực độc đáo này nhanh chóng lan rộng nhưng cũng gây ra không ít tranh cãi về vấn đề an toàn thực phẩm.
Clip triệu view và trải nghiệm hương vị bất ngờ
Một trong những clip gây sốt là món hoa vạn thọ nấu mì được tài khoản Bếp Của Giao với gần 350.000 người theo dõi chia sẻ. Trạng thái đi kèm clip viết: "Bông vạn thọ, lá vạn thọ kiểu này chắc sạch với giao luôn quá! Ngon đáo để, ngon lạ lùng luôn!". Nội dung clip ghi lại trải nghiệm ăn hoa và lá vạn thọ kết hợp với mì gói và cháo, với hương vị được mô tả là thơm ngon, mềm mại và không hề đắng.
Clip này nhanh chóng thu hút gần 2,5 triệu lượt xem và được chia sẻ rộng rãi trên nhiều nền tảng mạng xã hội. Nhiều người dùng cũng thử nghiệm tại nhà, bày tỏ sự bất ngờ về khả năng ăn được của hoa vạn thọ. Tài khoản chia sẻ cho biết: "Bông vạn thọ khi ăn mềm mềm, thơm thơm, không hề bị đắng, ăn ghiền luôn. Một số người cũng chia sẻ với mình món này nhúng lẩu, trộn gỏi gà, cuốn bánh tráng... đều ngon."
Hoa cúc chiên giòn: Món ăn độc lạ gây tò mò
Trong khi đó, tài khoản Vy Cát Lai với gần 800.000 người theo dõi, chuyên review các món ăn độc lạ, cũng đăng tải clip trải nghiệm làm và thưởng thức món hoa cúc lưới chiên giòn. Ban đầu, chị Vy bày tỏ sự ngạc nhiên khi biết hoa cúc có thể chiên và ăn được, và quyết định thử nghiệm vì tò mò.
Để làm món này, người nấu cần trộn bột chiên giòn và bột bắp, sau đó rắc bột vào phần hoa cúc đã rửa sạch, áo thêm một lớp bột khô bên ngoài để hoa cúc sau khi chiên được bung nở đẹp mắt. Sau khi chiên giòn, món ăn được ăn kèm với tương ớt. Chị Vy nhận xét: "Cảm quan ban đầu, món này có một chút mùi hoa cúc, nhưng nghe mùi dầu mỡ chiên nhiều hơn. Món này giòn, béo béo của bột và dầu, không cảm nhận rõ được mùi hoa cúc."
Clip này cũng thu về gần 1,5 triệu view và được nhiều người chia sẻ, thử làm tại nhà. Dưới các bài đăng, nhiều người bày tỏ sự thích thú và tò mò về hương vị của những món hoa Tết này.
Lo ngại về an toàn thực phẩm và lời khuyên từ chính chủ
Tuy nhiên, bên cạnh sự hào hứng, hot trend ăn hoa Tết cũng dấy lên không ít quan ngại về sức khỏe. Nhiều người dùng chỉ ra rằng hoa cúc, hoa vạn thọ thường được trồng với nhiều phân bón và thuốc bảo vệ thực vật để hoa ra đẹp, có thể gây hại nếu ăn phải. Một người dùng tên Duyên Quách chia sẻ: "Hoa cúc, hoa vạn thọ nhiều thuốc lắm mọi người ơi, nhà mình trồng hoa đây!". Nickname Trần Hoàng cũng cảnh báo: "Hoa nhà tự trồng, an toàn mới ăn nha mọi người. Còn hoa mua về chưng thì không nên ăn và làm món."
Chính chủ của những clip hot trend ăn hoa Tết cũng đưa ra lời khuyên quan trọng: mọi người nên sử dụng hoa nhà trồng, hoa không dùng thuốc bảo vệ thực vật để đảm bảo an toàn sức khỏe, thay vì sử dụng hoa mua về chưng bên ngoài. Điều này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc lựa chọn nguyên liệu sạch khi tham gia vào các trend ẩm thực mới lạ.
Hot trend ăn hoa Tết không chỉ mang đến những trải nghiệm ẩm thực thú vị mà còn đặt ra câu hỏi về ý thức bảo vệ sức khỏe trong cộng đồng. Bạn nghĩ sao về những món ăn từ hoa cúc, hoa vạn thọ này? Hãy chia sẻ quan điểm của mình trong phần bình luận bên dưới.
