Thanh Hóa: Phát hiện gần 6 tấn xương, chân trâu bò không rõ nguồn gốc tại hai kho lạnh
Sáng cùng ngày, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Thanh Hóa đã chủ trì phối hợp với Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm và Đội Quản lý thị trường số 9 tiến hành kiểm tra đột xuất hai kho lạnh đồng thời là cơ sở thu mua, chế biến xương, đuôi, chân trâu, bò trên địa bàn xã Hoàng Giang và xã Thọ Long, tỉnh Thanh Hóa.
Hai hộ kinh doanh vi phạm nghiêm trọng
Qua kiểm tra hộ kinh doanh Lê Thị Nhang, sinh năm 1964 trú tại xã Thọ Long và hộ kinh doanh Lê Văn Thảo, sinh năm 1984 trú tại xã Hoàng Giang, tỉnh Thanh Hóa, lực lượng chức năng đã phát hiện trong kho lạnh chứa số lượng lớn xương, đuôi, chân, gân trâu, bò đang sơ chế. Tổng trọng lượng của các sản phẩm này lên tới gần 6 tấn, gây sốc cho cơ quan điều tra.
Đáng chú ý, nhiều sản phẩm trong số này bốc mùi hôi thối rõ rệt, có dấu hiệu hư hỏng nghiêm trọng nhưng vẫn được bảo quản trong kho lạnh để tiếp tục chế biến. Xương và chân động vật tại đây hoàn toàn không rõ nguồn gốc xuất xứ, khiến nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm tăng cao.
Chủ hộ không xuất trình giấy tờ hợp lệ
Khi được yêu cầu, các chủ hộ kinh doanh đã không thể xuất trình được bất kỳ giấy tờ nào để chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của các loại hàng hóa nói trên. Điều này cho thấy sự thiếu minh bạch và vi phạm nghiêm trọng các quy định về an toàn thực phẩm.
Trong quá trình làm việc với lực lượng chức năng, các chủ hộ đã thừa nhận rằng họ đã thu gom xương, đuôi, chân, gân trâu, bò... từ nguồn trôi nổi trên thị trường. Sau đó, các sản phẩm này được sơ chế, phân loại và bán lại cho các tiểu thương, quán phở, quán lẩu, quán nhậu trên địa bàn để tiêu thụ, tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe người tiêu dùng.
Cơ quan chức năng tiếp tục điều tra
Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Thanh Hóa hiện đang tiếp tục phối hợp chặt chẽ với các đơn vị chức năng khác để xác minh và làm rõ nguồn gốc của số lượng thực phẩm lớn này. Việc này nhằm đảm bảo xử lý triệt để vụ việc, ngăn chặn các hành vi tương tự trong tương lai và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Vụ việc này một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về tình trạng thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc đang len lỏi vào thị trường, đe dọa trực tiếp đến an toàn sức khỏe của người dân. Các cơ quan chức năng cần tăng cường giám sát và xử lý nghiêm minh để răn đe các đối tượng vi phạm.
