Fish Interior Tổ Chức Sự Kiện Giới Thiệu Hải Sản Nhật Cao Cấp Tại TP.HCM
Công ty TNHH Fish Interior Việt Nam vừa tổ chức một chương trình giới thiệu và trải nghiệm sản phẩm thủy sản đông lạnh cao cấp nhập khẩu từ Nhật Bản tại Thành phố Hồ Chí Minh. Đây là hoạt động tiếp nối thành công từ sự kiện tương tự đã diễn ra trước đó tại Hà Nội, thu hút sự quan tâm của nhiều nhà hàng, khách sạn và đơn vị kinh doanh ẩm thực.
Thực Đơn Phong Phú Với Hải Sản Nhật Bản Tuyển Chọn
Trong khuôn khổ sự kiện, khách mời đã được thưởng thức một thực đơn đa dạng, được chế biến trực tiếp bởi đầu bếp từ nhà hàng Ringo. Các món ăn bao gồm:
- Mực phát sáng Hotaru Ika và sashimi từ cá thu Sawara, cá ngừ Maguro, tôm Nhật Ebi.
- Cá nướng muối Shioyaki, cơm cá ngừ cuộn rong biển Temaki.
- Các món chiên như Sayori và Tachiuo Furai, ăn kèm sốt tartar.
- Set sushi tổng hợp đặc trưng.
Đầu bếp Ringo đã chế biến theo phong cách Nhật Bản truyền thống, giúp khách mời cảm nhận rõ nét hương vị tinh tế và chất lượng nguyên liệu. Sự kiện không chỉ là dịp để giới thiệu sản phẩm mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo, làm nổi bật giá trị của hải sản Nhật Bản.
Mở Rộng Kết Nối Với Thị Trường F&B Phía Nam
Sự kiện tại TP.HCM được triển khai với mục tiêu mở rộng mạng lưới kết nối với các đối tác trong ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) tại khu vực phía Nam. Fish Interior kỳ vọng thông qua hoạt động này, doanh nghiệp có thể giới thiệu sâu rộng hơn các dòng hải sản Nhật Bản chất lượng cao đến gần hơn với thị trường Việt Nam.
Các sản phẩm được giới thiệu tại sự kiện đều là thủy sản đông lạnh cao cấp, nhập khẩu chính ngạch từ Nhật Bản. Chúng được lựa chọn từ những nhà cung cấp đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm và kiểm soát chất lượng, từ khâu chế biến, cấp đông đến bảo quản.
Cam Kết Chất Lượng Và An Toàn Thực Phẩm
Fish Interior Việt Nam tự hào với xưởng gia công - chế biến đạt chứng nhận FSSC 22000, một chương trình chứng nhận an toàn thực phẩm quốc tế ở mức độ yêu cầu cao, được Tổ chức Sáng kiến An toàn Thực phẩm Toàn cầu (GFSI) công nhận. Tiêu chuẩn này thường áp dụng cho các doanh nghiệp cung ứng thực phẩm cho xuất khẩu và hệ thống bán lẻ quốc tế, khẳng định cam kết về chất lượng và độ tin cậy của sản phẩm.
Cơ Hội Hợp Tác Và Trao Đổi Chuyên Môn
Bên cạnh trải nghiệm ẩm thực, chương trình còn là dịp để các khách mời trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn và dịch vụ ẩm thực gặp gỡ, trao đổi về cơ hội hợp tác, kiến thức chuyên môn và xu hướng tiêu dùng trong lĩnh vực thủy sản cao cấp. Fish Interior hy vọng thông qua sự kiện, doanh nghiệp có thể tăng cường kết nối, mở rộng cơ hội hợp tác trong việc cung ứng nguồn nguyên liệu thủy sản ổn định, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.
Lịch Sử Và Tầm Nhìn Phát Triển
Fish Interior khởi nguồn từ Tanaka Yōriba, một doanh nghiệp bán buôn cá Koi từ năm 1968, và chính thức hoạt động trong lĩnh vực bán buôn hải sản tươi sống từ tháng 8/1974. Trải qua hơn 50 năm phát triển, doanh nghiệp kiên định với sứ mệnh cung cấp hải sản tươi ngon cho các nhà hàng Nhật, quán sushi, khách sạn và cơ sở ẩm thực tại Tokyo và khu vực lân cận.
Trước sự thay đổi của logistics và văn hóa ẩm thực, Fish Interior vẫn giữ vững cam kết về độ tươi sống vượt trội và không ngừng đổi mới. Với khát vọng đưa giá trị Nhật Bản ra thế giới, năm 2019, Fish Interior Japan đã thành lập công ty tại Việt Nam, nhằm cung cấp thủy hải sản chất lượng cao chuẩn Nhật Bản cho thị trường trong nước.
Trong thời gian tới, Fish Interior Việt Nam dự kiến tiếp tục giới thiệu thêm nhiều dòng sản phẩm mới, góp phần đa dạng hóa nguồn nguyên liệu hải sản cao cấp cho ngành F&B tại Việt Nam, đồng thời củng cố vị thế là nhà cung ứng uy tín trong lĩnh vực này.
