Từ trưa đến tối ngày khai trương, từng bàn trong Dim Tu Tac Topaz City đều có khách. Hương xá xíu đậm đà, vịt quay thơm lừng và những chiếc há cảo nóng hổi bốc khói tạo nên một bầu không khí nhộn nhịp, tấp nập. Với Dim Tu Tac, đây là một buổi khai trương đúng nghĩa – rộn ràng, đông đúc và đầy năng lượng.
Chi nhánh mới nằm tại Topaz City, 39 Cao Lỗ, phường Chánh Hưng, Quận 8, cách Parc Mall 100m. Vị trí này giúp nhà hàng nhanh chóng trở thành điểm hẹn của những thực khách yêu thích ẩm thực Quảng Đông. Theo Dim Tu Tac, điều giữ chân khách không chỉ là địa điểm thuận tiện, mà còn là tinh hoa ẩm thực Quảng Đông được gìn giữ trọn vẹn, sự tận tâm trong phục vụ và sự chỉn chu hiện diện ở từng chi tiết. Đó cũng là những giá trị thương hiệu kiên định theo đuổi trên hành trình phát triển.
Không gian được chăm chút từng chi tiết
Bước vào Dim Tu Tac Topaz City, thực khách dễ dàng nhận ra một không gian được tính toán kỹ lưỡng. Trần cao tạo cảm giác thoáng rộng, đèn vàng ấm áp trải dọc những mảng tường ốp tinh xảo. Các bức tranh mang hơi hướng văn hóa Trung Hoa được sắp đặt tạo chiều sâu cho tổng thể. Ánh sáng tự nhiên tràn qua hệ cửa kính lớn, kết hợp cùng gam màu ấm, mang đến cảm giác vừa sang trọng vừa gần gũi. Nhờ vậy, nhà hàng có thể phục vụ cả bữa cơm gia đình lẫn buổi tiếp đối tác quan trọng.
Bên cạnh sảnh chung khoáng đạt, chi nhánh còn bố trí ba phòng tiệc riêng tư. Đây là giải pháp linh hoạt cho các cuộc họp mặt gia đình ấm cúng hoặc những cuộc gặp gỡ cần sự tập trung. Sự kết hợp giữa vị trí chiến lược, kiến trúc tinh tế và nghệ thuật ẩm thực Quảng Đông chuẩn vị được kỳ vọng sẽ biến nơi đây thành điểm dừng chân lý tưởng cho thực khách khu vực.
Giữ trọn chất - vị Quảng Đông rất “Dim Tu Tac”
Điều tạo nên bản sắc của Dim Tu Tac không chỉ nằm ở những món ăn được yêu thích. Theo thương hiệu, tinh thần ẩm thực Quảng Đông chuẩn mực được duy trì xuyên suốt chính là nền tảng. Mỗi chi nhánh mới không đơn thuần là một địa điểm phục vụ, mà là sự tiếp nối trọn vẹn những giá trị đã làm nên dấu ấn. Nhờ hệ thống tiêu chuẩn được áp dụng từ khâu tuyển chọn nguyên liệu, quy trình chế biến, đào tạo đội ngũ đến trải nghiệm phục vụ, thực khách có thể tìm thấy sự quen thuộc trong từng hương vị dù dùng bữa ở bất kỳ chi nhánh nào.
Đứng sau những hương vị ấy là đội ngũ gần 20 sư phụ bếp người nước ngoài đến từ Hong Kong, Quảng Đông, Thượng Hải, Tứ Xuyên và Singapore. Mỗi đầu bếp mang theo kỹ thuật, kinh nghiệm và bản sắc ẩm thực riêng, nhưng cùng chia sẻ một triết lý chung: tôn trọng nguyên bản, đề cao kỹ thuật và gìn giữ chuẩn mực Quảng Đông trong từng món ăn. Chính sự nhất quán đó làm nên chất - vị rất “Dim Tu Tac”, không chỉ cảm nhận qua món ăn mà còn hiện diện trong toàn bộ trải nghiệm.
Không mở rộng bằng tốc độ, mà bằng sự nhất quán
Với nhiều thương hiệu nhà hàng, mở rộng hệ thống luôn phải cân bằng giữa quy mô và chất lượng. Dim Tu Tac chọn giải bài toán đó bằng một bộ tiêu chuẩn xuyên suốt toàn hệ thống. Thương hiệu không chạy theo tốc độ mở chi nhánh, mà xem mỗi mặt bằng mới là kết quả của quá trình chuẩn bị kỹ lưỡng, nâng cao tiêu chuẩn hiện có để đáp ứng kỳ vọng của thực khách.
Hiện Dim Tu Tac sở hữu 6 nhà hàng sang trọng tại các vị trí đắc địa ở TP.HCM. Thương hiệu cho biết vẫn tiếp tục mở rộng để mang hương vị Quảng Đông đến gần hơn với thực khách. Danh sách chi nhánh gồm:
- Đông Du: 55 Đông Du, phường Sài Gòn.
- Topaz City: 39 Cao Lỗ, phường Chánh Hưng.
- Cobi Tower: Tầng 2, Cobi Tower 2, 2-4 Đường số 8, phường Tân Mỹ.
- Saigon Centre: Tầng 5, Saigon Centre, 65 Lê Lợi, phường Sài Gòn.
- Estella Place: Tầng 4, Estella Place, 88 Song Hành, phường Bình Trưng.
- Hùng Vương Plaza: Tầng 3, Hùng Vương Plaza, 126 Hồng Bàng, phường Chợ Lớn.
Với chi nhánh Topaz City, Dim Tu Tac tiếp tục khẳng định hướng đi riêng: mở rộng dựa trên sự nhất quán và chất lượng. Đây là lựa chọn đáng cân nhắc cho những ai đang tìm kiếm một địa chỉ ẩm thực Quảng Đông chuẩn vị ngay tại Quận 8.
