Workshop 'Muôn Mùa Muôn Vị Cùng Thịt Gà Mỹ' diễn ra tại Hà Nội
Ngày 15/7, workshop 'Muôn Mùa Muôn Vị Cùng Thịt Gà Mỹ' đã được tổ chức tại Hà Nội, thu hút sự quan tâm của đông đảo người nội trợ và những người yêu ẩm thực. Sự kiện do Hiệp hội Xuất khẩu Trứng và Gia cầm Hoa Kỳ (USAPEEC) phối hợp tổ chức, nhằm mang đến những gợi ý mới mẻ cho bữa cơm gia đình Việt.
Không cần khéo tay hay nguyên liệu cầu kỳ, chỉ với thịt gà Mỹ và một vài biến tấu trong cách chế biến, người nội trợ có thể làm mới thực đơn hằng ngày. Tại workshop, nhiều món ăn sáng tạo đã được giới thiệu, từ thịt viên gà Mỹ với phô mai và xốt cà chua, gà Mỹ xào lá lốt, bánh mì đùi gà Mỹ hầm xá xíu đến đùi gà Mỹ chiên xù xốt chua ngọt. Mỗi món đều mang màu sắc riêng nhưng vẫn giữ được sự gần gũi với khẩu vị người Việt.
Bí quyết từ các đầu bếp chuyên nghiệp
Workshop có sự tham gia của Chef Lê Xuân Tâm, Tổng Bếp trưởng điều hành chuỗi Moo Beef Steak khu vực phía Nam, và Chef Doãn Văn Tuấn, Tổng Bếp trưởng điều hành khu nghỉ dưỡng quốc tế 5 sao Furama - Ariyana Đà Nẵng. Hai đầu bếp đã trình diễn trực tiếp các món ăn, đồng thời chia sẻ kinh nghiệm thực tế về cách lựa chọn nguyên liệu, tẩm ướp, xử lý nhiệt và kết hợp gia vị để món ăn giữ được hương vị và độ mềm tự nhiên.
Khách tham dự không chỉ theo dõi quá trình chế biến mà còn được lắng nghe những chia sẻ từ người làm nghề, giúp dễ dàng áp dụng vào căn bếp gia đình. Sự kết hợp giữa nguyên liệu quốc tế và gia vị quen thuộc đã mở ra nhiều ý tưởng mới cho bữa cơm hằng ngày.
Thịt gà Mỹ – nguồn protein chất lượng cao
Theo USAPEEC, thịt gà Mỹ là nguồn protein chất lượng cao, chứa ít chất béo bão hòa và cholesterol. Các sản phẩm gia cầm Hoa Kỳ được kiểm soát theo quy trình nghiêm ngặt về chất lượng và an toàn thực phẩm dưới sự giám sát của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, đồng thời không sử dụng hóc-môn trong chăn nuôi. Điều này đảm bảo thịt gà Mỹ là lựa chọn an toàn và dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình.
Workshop không chỉ giới thiệu những món ăn mới mà còn truyền cảm hứng để người nội trợ mạnh dạn làm mới thực đơn từ nguyên liệu quen thuộc. Thịt gà Mỹ được kỳ vọng sẽ tiếp tục trở thành lựa chọn phù hợp cho những bữa cơm đa dạng hương vị và đảm bảo dinh dưỡng của các gia đình Việt.
