Huế đang tích cực xây dựng nền tảng du lịch Halal nhằm thu hút khách du lịch Hồi giáo, một thị trường tiềm năng đang tăng trưởng mạnh. Theo Sở Du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế, tỉnh đặt mục tiêu đón 3 triệu lượt khách quốc tế vào năm 2025, trong đó khách từ các quốc gia Hồi giáo như Malaysia, Indonesia, và Trung Đông là đối tượng ưu tiên.
Nền tảng du lịch Halal tại Huế
Để đáp ứng nhu cầu của du khách Hồi giáo, Huế đã và đang triển khai nhiều giải pháp đồng bộ. Các khách sạn, nhà hàng trong tỉnh được khuyến khích đạt chứng nhận Halal, đảm bảo thực phẩm và dịch vụ tuân thủ luật Hồi giáo. Tính đến nay, đã có 10 cơ sở lưu trú và 15 nhà hàng được cấp chứng nhận Halal, theo báo cáo của Sở Du lịch.
Ngoài ra, Huế cũng đào tạo nhân lực về văn hóa Hồi giáo và nghiệp vụ phục vụ khách Halal. Các hướng dẫn viên du lịch được trang bị kiến thức về các quy tắc ăn uống, cầu nguyện và trang phục của người Hồi giáo. Ông Nguyễn Văn Phúc, Giám đốc Sở Du lịch Thừa Thiên Huế, cho biết: “Chúng tôi đang hợp tác với các chuyên gia Halal quốc tế để xây dựng các tiêu chuẩn dịch vụ phù hợp, nhằm tạo sự thoải mái tối đa cho du khách Hồi giáo.”
Tiềm năng thị trường Halal
Thị trường du lịch Halal toàn cầu đạt giá trị ước tính 200 tỷ USD vào năm 2024, với tốc độ tăng trưởng hàng năm khoảng 11%. Việt Nam nói chung và Huế nói riêng đang nỗ lực chiếm lĩnh thị phần này. Theo Hiệp hội Du lịch Việt Nam, lượng khách Hồi giáo đến Việt Nam năm 2023 tăng 25% so với năm 2022, đạt 1,2 triệu lượt.
Huế có lợi thế là di sản văn hóa và ẩm thực phong phú, phù hợp với du khách Hồi giáo yêu thích khám phá. Tuy nhiên, thách thức lớn nhất là thiếu cơ sở hạ tầng Halal đồng bộ, từ nhà hàng, khách sạn đến phòng cầu nguyện. Bà Lê Thị Hồng, chuyên gia du lịch tại Đại học Huế, nhận định: “Huế cần đầu tư mạnh vào hệ thống chứng nhận Halal và nâng cao nhận thức của cộng đồng về văn hóa Hồi giáo.”
Kế hoạch hành động
Tỉnh Thừa Thiên Huế đã phê duyệt đề án phát triển du lịch Halal giai đoạn 2024-2030, với tổng kinh phí 50 tỷ đồng. Đề án tập trung vào ba trụ cột: phát triển sản phẩm du lịch Halal, đào tạo nguồn nhân lực, và xúc tiến quảng bá. Trong đó, ưu tiên xây dựng các tour du lịch tâm linh kết hợp ẩm thực Halal, như tham quan chùa Thiên Mụ, Đại Nội Huế, và các làng nghề truyền thống.
Ngoài ra, Huế sẽ tổ chức các hội chợ du lịch Halal và mời các đối tác từ các nước Hồi giáo đến khảo sát. Ông Phạm Văn Hùng, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, nhấn mạnh: “Chúng tôi quyết tâm biến Huế thành điểm đến Halal hàng đầu Việt Nam trong vòng 5 năm tới.”
Với những bước đi cụ thể, Huế đang dần hiện thực hóa mục tiêu trở thành trung tâm du lịch Halal của miền Trung, góp phần đa dạng hóa thị trường khách quốc tế và thúc đẩy tăng trưởng kinh tế địa phương.
