Lễ Hội Văn Hóa Ẩm Thực Saigontourist 2026: Hành Trình 500 Món Ngon Kết Nối Di Sản
Được đánh giá là một trong những sự kiện văn hóa - ẩm thực có quy mô lớn nhất cả nước, lễ hội năm nay thu hút sự tham gia của hơn 50 đơn vị khách sạn, khu nghỉ dưỡng, và nhà hàng 4 - 5 sao thuộc hệ thống Saigontourist Group trên toàn quốc, cùng các địa phương liên kết phát triển du lịch với Thành phố Hồ Chí Minh. Điểm đặc biệt là lần đầu tiên, sự kiện có sự góp mặt của các Tổng lãnh sự quán nước ngoài và các thương hiệu ẩm thực quốc tế tại TP.HCM, mang đến một không gian ẩm thực đa dạng và phong phú về văn hóa.
500 Món Ăn Kể Chuyện Văn Hóa Ba Miền
Trọng tâm của lễ hội là chương trình trải nghiệm với tên gọi "500 món ăn Saigontourist Group - 10 hành trình hương vị", trong đó toàn bộ không gian được thiết kế như một dòng chảy văn hóa xuyên suốt ba miền Bắc, Trung, Nam. Mỗi cụm gian hàng được ví như một "chương" trong hành trình khám phá di sản ẩm thực Việt Nam, bao gồm các không gian như Ẩm thực Tây Bắc, miền Trung, biển, hoàng gia, miền Nam, từ hạt gạo Việt, làng bánh dân gian, tinh hoa trà Việt, ẩm thực xanh, và đặc biệt là khu "Ẩm thực không biên giới".
Hương Vị Đặc Trưng Từng Vùng Miền
Ẩm thực miền Bắc gây ấn tượng với những món thanh tao, chuẩn vị truyền thống như cá lăng nướng lá gừng, bún Bung Hà Nội, hay sườn lợn nướng mắc khén. Trong khi đó, miền Trung hấp dẫn với các món mỹ vị hoàng cung như nem hoàng gia hạt sen, bánh tép rong cung đình, cùng hương vị đậm đà từ Huế, Nghệ, Quảng. Miền Nam mang đến không khí sôi động với món dân dã Nam bộ, đặc sản sông nước, và món ngon biển đảo từ Phú Quốc, Côn Đảo.
Không Gian Quốc Tế Và Các Hoạt Động Bổ Trợ
Lễ hội mở rộng với khu "Ẩm thực không biên giới", giới thiệu ẩm thực từ Hà Lan, Thái Lan và các đối tác quốc tế, tạo cơ hội giao lưu văn hóa. Trước khi khai mạc, hội thi vinh danh 10 món ngon, 10 đầu bếp, và 6 chuyên gia pha chế sẽ diễn ra, với các món đạt giải được trình diễn trực tiếp. Ngoài ra, các chuyên đề như "Tinh hoa ẩm thực Việt vươn tầm thế giới" và "Du lịch xanh - Ẩm thực miền sông nước" cũng được tổ chức để lan tỏa xu hướng bền vững.
Văn Hóa Nghệ Thuật Và Làng Nghề Truyền Thống
Không chỉ là đại tiệc ẩm thực, lễ hội còn mang đến không gian văn hóa - nghệ thuật đậm đà bản sắc, với các tiết mục biểu diễn liên tục như múa rối nước, quan họ Bắc Ninh, đờn ca tài tử, và cồng chiêng Tây Nguyên. Khu làng nghề truyền thống cho phép du khách trải nghiệm làm bánh dân gian, đan nón lá, và làm gốm, thu hút đặc biệt du khách quốc tế.
Không Gian Check-In Và Thông Tin Thực Tế
Hệ thống tiểu cảnh tái hiện hình ảnh đặc trưng các vùng miền, tạo điểm nhấn thị giác và khuyến khích chia sẻ trên mạng xã hội. Lễ hội có sự đồng hành của Vietnam Airlines, Hiển Event, Satra, và các báo đài tại TP.HCM. Chương trình bán vé sớm áp dụng đến hết ngày 23.3.2026 với ưu đãi giảm giá, giá vé trọn gói 200.000 đồng/người lớn, trẻ em dưới 1,2m miễn phí. Liên hệ các điểm bán vé chính thức qua số hotline 0901 889 709.
