Hơn 500 món đặc sản đặc trưng của ba miền Bắc, Trung, Nam, được chế biến công phu từ các khách sạn và khu nghỉ dưỡng 4 - 5 sao trên khắp cả nước, đang cùng nhau hội tụ tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2026. Sự kiện ẩm thực quy mô lớn bậc nhất tại Thành phố Hồ Chí Minh này chính thức khai mạc tại công viên Văn Thánh, thuộc phường Thạnh Mỹ Lợi, Quận 2, hứa hẹn mang đến một bữa tiệc vị giác đa dạng và phong phú cho đông đảo thực khách.
Không Gian Ẩm Thực Không Biên Giới
Lễ hội diễn ra từ ngày 26 đến 29 tháng 3, mở cửa đón khách từ 15 giờ đến 22 giờ mỗi ngày. Sự kiện năm nay quy tụ khoảng 50 đơn vị uy tín, bao gồm các khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng cao cấp trong hệ thống Saigontourist Group trên toàn quốc, cùng nhiều địa phương và đối tác chiến lược. Điểm nhấn đặc biệt là lần đầu tiên lễ hội có sự góp mặt của các tổng lãnh sự quán Hà Lan, Thái Lan và nhiều thương hiệu ẩm thực quốc tế nổi tiếng, góp phần kiến tạo nên một không gian ẩm thực đa văn hóa, thực sự 'không biên giới'.
Kỳ Vọng Thu Hút Hàng Chục Ngàn Lượt Khách
Ông Nguyễn Quốc Anh, Phó Tổng giám đốc Saigontourist Group kiêm Trưởng ban tổ chức, chia sẻ: "Sau thành công vang dội của năm 2025 với hơn 70.000 lượt khách tham dự, chúng tôi kỳ vọng lễ hội năm nay sẽ tiếp tục thu hút đông đảo người dân địa phương và du khách trong cũng như ngoài nước. Qua đó, chúng tôi muốn khẳng định vị thế của một sự kiện ẩm thực không chỉ có quy mô lớn mà còn mang tầm vóc quốc tế, góp phần quảng bá hình ảnh Thành phố Hồ Chí Minh năng động, hội nhập nhưng vẫn giữ được nét đẹp bản sắc văn hóa riêng."
Ông Anh nhấn mạnh thêm: "Đến với lễ hội, thực khách không chỉ được thưởng thức hơn 500 món ăn đặc sắc, mà còn có cơ hội tìm hiểu sâu hơn những câu chuyện văn hóa, lịch sử và các giá trị di sản quý báu ẩn chứa trong từng món ăn. Đây cũng chính là tinh thần 'kết nối' mà ban tổ chức muốn truyền tải: kết nối vùng miền, kết nối giữa truyền thống và sáng tạo, đồng thời kết nối Việt Nam với thế giới."
10 Hành Trình Hương Vị Độc Đáo
Với chủ đề chính "Kết nối tinh hoa văn hóa ẩm thực Việt Nam", không gian lễ hội được thiết kế bài bản thành 10 cụm trải nghiệm riêng biệt, tương ứng với 10 hành trình hương vị độc đáo. Thực khách có thể tự do khám phá và thưởng thức:
- Ẩm thực đặc trưng vùng Tây Bắc
- Các món ngon miền Trung đậm đà
- Hương vị đặc sản miền Nam phóng khoáng
- Đặc sản tươi ngon từ biển đảo
- Món ăn cung đình, hoàng gia tinh tế
- Ẩm thực sáng tạo từ hạt gạo Việt
- Tinh hoa trà Việt thanh tao
- Xu hướng ẩm thực xanh và chay hiện đại
- Khu ẩm thực quốc tế với hương vị mới lạ từ nhiều nền văn hóa
Chuỗi Hoạt Động Văn Hóa Hấp Dẫn
Không chỉ dừng lại ở việc thưởng thức ẩm thực, lễ hội còn mang đến một chuỗi các hoạt động văn hóa - nghệ thuật đặc sắc và hấp dẫn:
- Trình diễn chế biến món ngon trực tiếp bởi các đầu bếp hàng đầu
- Giao lưu, trao đổi kinh nghiệm với các chuyên gia ẩm thực
- Hội thi tôn vinh 10 đầu bếp xuất sắc và 10 chuyên gia pha chế tài năng
- Các tiết mục biểu diễn nghệ thuật truyền thống như múa Chăm, hát bài chòi, đờn ca tài tử, cồng chiêng Tây Nguyên
- Nhiều trò chơi dân gian vui nhộn và trải nghiệm làng nghề truyền thống như làm bánh, đan nón, gói bánh tét ngay tại chỗ
Đặc biệt, lễ hội còn bố trí nhiều tiểu cảnh và góc check-in được thiết kế mang đậm bản sắc vùng miền, tái hiện sống động không gian lễ hội dân gian, hứa hẹn trở thành điểm 'sống ảo' lý tưởng thu hút đông đảo giới trẻ và các gia đình.
Giá Vé Và Thông Tin Tham Dự
Giá vé trọn gói tham dự lễ hội được niêm yết là 200.000 đồng/người lớn, đã bao gồm coupon sử dụng cho các dịch vụ bên trong lễ hội. Trẻ em có chiều cao dưới 1,2 mét sẽ được miễn phí vé khi đi cùng người lớn. Với quy mô được mở rộng và nội dung phong phú hơn, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2026 được kỳ vọng sẽ tiếp tục là điểm hẹn hấp dẫn, thu hút hàng chục ngàn lượt khách, góp phần tích cực vào việc quảng bá hình ảnh Thành phố Hồ Chí Minh - một đô thị năng động, hội nhập quốc tế nhưng vẫn luôn giữ gìn và phát huy những giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc.
