Vợ chồng ở Bắc Ninh trộn chất gây ung thư vào gần 2 tấn riềng xay để bán ra thị trường
Công an tỉnh Bắc Ninh vừa thông tin, Cơ quan Cảnh sát điều tra đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và thi hành lệnh bắt tạm giam đối với Nguyễn Văn Vinh (50 tuổi, trú tại thôn Sàn, xã Mỹ Thái, tỉnh Bắc Ninh) về tội "Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm". Hành vi phạm tội của đối tượng liên quan đến việc trộn chất Vàng O có nguy cơ gây ung thư cùng chất tẩy đường vào gần 2 tấn riềng xay trước khi đưa ra tiêu thụ.
Phát hiện cơ sở chế biến riềng xay trộn hóa chất cấm
Trước đó, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Bắc Ninh đã phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất riềng xay của hộ gia đình Nguyễn Văn Vinh. Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện vợ chồng Vinh đang trong quá trình chế biến riềng xay tươi có trộn lẫn chất tẩy đường và chất Vàng O – những loại hóa chất bị nghiêm cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm.
Tại hiện trường, cơ quan chức năng đã thu giữ gần 2 tấn riềng xay thành phẩm với màu sắc vàng đậm và vàng nhạt, tất cả đều đã được pha trộn các hóa chất trên. Số riềng xay này được đóng gói và sẵn sàng để phân phối ra thị trường.
Thủ đoạn tinh vi nhằm tăng lợi nhuận
Theo lời khai ban đầu, từ năm 2024, vợ chồng Vinh đã thu mua riềng củ và củ chuối tươi từ người dân địa phương. Sau đó, họ tiến hành xay nhỏ nguyên liệu và trộn thêm hóa chất để tạo màu vàng đẹp mắt, giúp sản phẩm giữ được lâu hơn và có thể bán với giá cao hơn so với thông thường. Các hóa chất độc hại này được đặt mua trôi nổi trên thị trường thông qua các kênh mạng xã hội, không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Riềng xay sau khi chế biến được bán cho các tiểu thương tại các chợ đầu mối, chợ dân sinh và cả các đầu mối cung cấp suất ăn cho công nhân trong các khu công nghiệp trên địa bàn. Trung bình mỗi ngày, cơ sở này tiêu thụ khoảng 3 tạ sản phẩm riềng xay đã bị nhiễm hóa chất.
Chất Vàng O và chất tẩy đường: Mối nguy hiểm khôn lường
Theo đánh giá của cơ quan chức năng, chất Vàng O thuộc nhóm hóa chất có nguy cơ gây ung thư cao, tuyệt đối không được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm, chăn nuôi hay trồng trọt. Việc tiếp xúc hoặc tiêu thụ thực phẩm có chứa chất này có thể dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe con người.
Bên cạnh đó, chất tẩy đường là một hợp chất có tính khử mạnh, thường chỉ được sử dụng trong các ngành công nghiệp. Khi được đưa vào thực phẩm, chất này có thể gây ngộ độc và tổn hại nghiêm trọng đến các cơ quan nội tạng, đặc biệt là hệ tiêu hóa và thận.
Mở rộng điều tra, xử lý nghiêm các đối tượng liên quan
Hiện tại, vụ án đang được Công an tỉnh Bắc Ninh tiếp tục điều tra, làm rõ và mở rộng để xử lý triệt để các cá nhân, tổ chức có liên quan đến đường dây cung cấp hóa chất cấm cũng như tiêu thụ sản phẩm riềng xay độc hại. Cơ quan chức năng nhấn mạnh sẽ áp dụng các biện pháp mạnh tay nhằm ngăn chặn tình trạng vi phạm an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Sự việc này một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về tình trạng sử dụng hóa chất cấm trong chế biến thực phẩm, đòi hỏi sự giám sát chặt chẽ hơn từ các cơ quan quản lý và ý thức trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh.
