Ngày 29/7, UBND xã Ea Ktur (huyện Cư Kuin, tỉnh Đắk Lắk) đã ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với bà H'Mai Byã, chủ nhà hàng tại buôn Jung A, xã Ea Ktur, với tổng số tiền 27 triệu đồng. Nguyên nhân xuất phát từ việc nhà hàng này để dòi xuất hiện trong món thịt gà tại một bữa tiệc tân gia, gây bức xúc trong dư luận.
Các hành vi vi phạm và mức phạt cụ thể
Theo quyết định xử phạt, bà H'Mai Byã bị phạt 2 triệu đồng đối với hành vi vi phạm quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến, bảo quản thực phẩm. Ngoài ra, bà còn bị phạt 25 triệu đồng vì kinh doanh dịch vụ ăn uống mà không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định. Tổng mức phạt là 27 triệu đồng.
UBND xã Ea Ktur cũng yêu cầu cơ sở này tạm dừng hoạt động cho đến khi hoàn thiện đầy đủ các điều kiện theo quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm.
Diễn biến sự việc
Trước đó, trên mạng xã hội lan truyền một đoạn clip ghi lại hình ảnh món thịt gà được hâm nóng tại một bàn tiệc. Dù nước đang sôi nhưng bên trong miếng thịt gà lại xuất hiện hàng chục con vật nhỏ màu trắng bò lúc nhúc. Sự việc xảy ra tại bữa tiệc tân gia vào trưa 27/7.
Ngay sau khi nhận được thông tin phản ánh, UBND xã Ea Ktur đã tiến hành xác minh và xác định nguyên nhân là do nhà hàng không tuân thủ đúng quy trình bảo quản thực phẩm. Ngoài ra, nhà hàng chưa xuất trình được giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và khu vực chế biến không bảo đảm yêu cầu theo quy định.
Tác động và bài học
Vụ việc là lời cảnh báo đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống về tầm quan trọng của việc tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm. Việc xử phạt nghiêm khắc không chỉ nhằm răn đe mà còn bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, đồng thời nâng cao ý thức chấp hành pháp luật của các chủ cơ sở kinh doanh.
