Chỉ vài ngày sau khi ăn lòng lợn, một người đàn ông 58 tuổi ở Nghệ An rơi vào tình trạng sốc nhiễm khuẩn tối cấp, suy đa tạng và rối loạn đông máu nghiêm trọng, suýt mất mạng.
Diễn biến bệnh nhanh chóng
Bệnh nhân H.N.M. (58 tuổi, trú tại Nghệ An) được đưa vào Bệnh viện Đa khoa TP Vinh trong tình trạng tụt huyết áp nghiêm trọng, sốc nhiễm khuẩn và toan chuyển hóa nặng. Khoảng một giờ sau nhập viện, trên da tứ chi của bệnh nhân xuất hiện nhiều mảng tím nhạt rải rác, cảnh báo nhiễm trùng huyết nguy hiểm.
Qua khai thác bệnh sử, bác sĩ ghi nhận khoảng 3 ngày trước khi khởi phát bệnh, người đàn ông có ăn lòng lợn. Xét nghiệm và hội chẩn cho thấy bệnh nhân có nhiều biểu hiện điển hình của bệnh liên cầu lợn. Ê-kíp điều trị lập tức đặt nội khí quản, sử dụng kháng sinh phổ rộng và lọc máu để kiểm soát nhiễm trùng.
Tuy nhiên, diễn biến bệnh tiến triển nhanh. Chỉ sau một ngày điều trị, bệnh nhân xuất hiện suy đa phủ tạng và đông máu rải rác trong lòng mạch (DIC), biến chứng nặng đe dọa tính mạng. Tiên lượng rất xấu, nguy cơ tử vong cao.
Cuộc chạy đua giành sự sống
Trước tình thế nguy kịch, các bác sĩ khoa Hồi sức tích cực - Chống độc liên tục hội chẩn, theo dõi sát diễn biến để điều chỉnh phác đồ. Bệnh nhân được sử dụng kháng sinh theo kháng sinh đồ, truyền chế phẩm máu và lọc máu liên tục bằng quả lọc M100 nhằm kiểm soát rối loạn đông máu và phản ứng viêm toàn thân.
Sau 72 giờ căng thẳng, các tín hiệu tích cực bắt đầu xuất hiện. Huyết động dần ổn định, chỉ số nhiễm trùng giảm. Bác sĩ Ngô Nam Hải, Trưởng khoa Hồi sức tích cực, Bệnh viện Đa khoa TP Vinh, cho biết: "Nhờ can thiệp kịp thời, sử dụng kháng sinh ngay trong giờ đầu kết hợp lọc máu liên tục và hồi sức tích cực, bệnh nhân dần vượt qua giai đoạn nguy hiểm. Sau 10 ngày điều trị tích cực, người bệnh đã tỉnh táo hoàn toàn, tiếp xúc tốt, thể trạng cải thiện rõ rệt, không còn nhiễm trùng hay rối loạn đông máu."
Nguy cơ từ thực phẩm chưa nấu chín
Theo bác sĩ Ngô Nam Hải, liên cầu lợn là bệnh nhiễm khuẩn cấp tính do vi khuẩn Streptococcus suis gây ra, lây truyền từ động vật sang người, chủ yếu từ lợn mắc bệnh. Bệnh lây nhiễm khi con người tiếp xúc trực tiếp với lợn bệnh trong chăn nuôi, giết mổ, vận chuyển hoặc ăn sản phẩm từ lợn chưa nấu chín kỹ như tiết canh, thịt tái, phủ tạng. Vi khuẩn cũng có thể xâm nhập qua vết thương hở hoặc niêm mạc, đi vào máu gây nhiễm trùng nặng.
Sau khi nhiễm liên cầu lợn, người bệnh thường sốt cao, đau đầu, rối loạn ý thức, xuất huyết dưới da hoặc nổi mảng tử ban. Khi mảng tử ban xuất hiện, bệnh đã ở giai đoạn nặng, tỷ lệ tử vong cao hoặc có thể để lại di chứng như điếc, cứng khớp, tổn thương thận.
Khuyến cáo từ bác sĩ
Các bác sĩ khuyến cáo người dân tuyệt đối không giết mổ, chế biến hoặc tiêu thụ lợn ốm, lợn chết; không ăn tiết canh, thịt lợn tái sống hay phủ tạng chưa nấu chín kỹ. Chỉ sử dụng thịt lợn có nguồn gốc rõ ràng, đã qua kiểm dịch thú y. Khi tiếp xúc với thịt lợn sống hoặc tham gia giết mổ, cần sử dụng bảo hộ đầy đủ như găng tay, kính, ủng; tránh chế biến thực phẩm khi có vết thương hở. Đồng thời, rửa tay bằng xà phòng, vệ sinh dụng cụ chế biến và đảm bảo môi trường chăn nuôi thông thoáng, hợp vệ sinh.
