Ăn nhiều đồ chiên rán ngày Tết: Nguy cơ táo bón tăng cao
Việc tiêu thụ nhiều đồ chiên rán trong thời gian ngắn, đặc biệt là dịp Tết, có thể làm tăng đáng kể nguy cơ táo bón. Nguyên nhân chính là do những thực phẩm này thường giàu chất béo nhưng lại thiếu hụt chất xơ, dẫn đến nhu động ruột hoạt động chậm lại. Khi phân di chuyển chậm trong đại tràng, nước bị hấp thu nhiều hơn, khiến phân trở nên khô và cứng, gây khó khăn khi đi ngoài.
Nguyên nhân táo bón từ thói quen ăn uống và sinh hoạt
Trong dịp Tết, việc tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu chất béo không chỉ làm thay đổi hệ vi sinh đường ruột mà còn khiến cơ thể thiếu chất xơ cần thiết để kích thích nhu động ruột. Điều này làm giảm phản xạ đi ngoài tự nhiên, góp phần gây táo bón. Bên cạnh đó, nhiều người thường ít uống nước hơn bình thường, khiến đại tràng tăng cường hấp thu nước từ phân, làm tình trạng táo bón trầm trọng hơn.
Uống rượu bia cũng là một yếu tố quan trọng, vì nó gây mất nước nhẹ và tác động tiêu cực đến hệ thần kinh ruột, dẫn đến rối loạn nhu động ruột. Kết quả là phân di chuyển chậm hơn, dễ dẫn đến táo bón. Ngoài ra, thói quen sinh hoạt trong những ngày Tết, như ít vận động, ngồi lâu xem tivi hoặc di chuyển bằng xe nhiều, cũng làm tăng nguy cơ này, đặc biệt ở người cao tuổi, người có tiền sử táo bón, trĩ hoặc các bệnh tiêu hóa mạn tính.
Giải pháp phòng ngừa táo bón hiệu quả
Để phòng ngừa táo bón, việc điều chỉnh chế độ ăn uống và sinh hoạt là rất quan trọng. Mỗi bữa ăn nên bổ sung rau xanh và trái cây tươi giàu chất xơ, chẳng hạn như đu đủ, cam, bưởi, và chuối chín, đồng thời hạn chế tiêu thụ đồ chiên rán và rượu bia. Uống đủ nước, chia đều trong ngày thay vì chỉ uống khi khát, cũng giúp duy trì độ ẩm cho phân.
Sau khi ăn, bạn nên vận động nhẹ nhàng như đi bộ từ 10 đến 15 phút, tránh ngồi hoặc nằm lâu. Duy trì thói quen đi vệ sinh đều đặn và không nhịn đi ngoài sẽ hỗ trợ nhu động ruột và cải thiện tiêu hóa. Nếu táo bón kéo dài trên 1-2 tuần và không thuyên giảm dù đã điều chỉnh chế độ ăn và sinh hoạt, bạn cần đến bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa để được khám và điều trị kịp thời, ngăn ngừa các biến chứng có thể xảy ra.
ThS.BS Hoàng Nam
Khoa Tiêu hóa - Gan mật - Tụy, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội
