Cây cơm cháy từ lâu đã được biết đến như một trong những "thần dược" tự nhiên trong y học cổ truyền châu Âu. Ngày nay, loại thảo dược này đang trở thành xu hướng chăm sóc sức khỏe toàn cầu nhờ hàm lượng dinh dưỡng vượt trội. Vậy cây cơm cháy có tác dụng gì cho sức khỏe?
Tăng cường miễn dịch
Quả và hoa của cây cơm cháy chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Chúng cũng có khả năng giảm viêm, giảm căng thẳng và bảo vệ tim mạch. Nhiều chuyên gia khuyên dùng quả cơm cháy để ngăn ngừa và làm giảm các triệu chứng cảm lạnh, cúm.
Chống viêm hiệu quả
Nước ép quả cơm cháy tươi giàu các hợp chất chống oxy hóa như axit protocatechuic và axit chlorogenic. Nó cũng chứa flavonoid quercetin và rutin, có tác dụng chống viêm và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương oxy hóa – nguyên nhân dẫn đến bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư và các bệnh về nhận thức như Alzheimer.
Tốt cho tim mạch
Quả cơm cháy giàu chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm, cholesterol và huyết áp. Chất xơ trong quả liên kết với cholesterol và đào thải ra ngoài. Một số nghiên cứu cho thấy quả cơm cháy có thể giảm huyết áp bằng cách làm giảm axit uric trong máu – yếu tố liên quan đến tăng huyết áp.
Hỗ trợ sức khỏe phổi
Quả cơm cháy chứa quercetin, một flavonoid hỗ trợ chức năng phổi, đặc biệt ở người mắc hen suyễn và bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD). Khi kết hợp với các hợp chất khác, cây cơm cháy có thể làm giảm triệu chứng COPD.
Cải thiện sức khỏe đường ruột
Chất xơ trong quả cơm cháy hoạt động như prebiotic, nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Sử dụng liều lượng vừa phải giúp điều hòa nhu động ruột, làm mềm phân và cải thiện táo bón kinh niên.
Thúc đẩy sức khỏe làn da
Các chất chống oxy hóa trong thực phẩm chức năng từ quả cơm cháy có thể giảm viêm và hạn chế tác hại của ánh nắng mặt trời lên da, dù nghiên cứu về vấn đề này vẫn còn hạn chế.
