Cảnh báo: Uống cà phê nóng bằng cốc giấy có thể giải phóng vi nhựa gây hại sức khỏe
Cà phê từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc, đặc biệt với dân văn phòng, và nhiều người thường mua mang đi trong cốc giấy dùng một lần. Tuy nhiên, theo bác sĩ Tiêu Tiệp Kiện từ Trung Quốc, được tờ China Times dẫn lời, việc thường xuyên uống cà phê nóng bằng cốc giấy tiềm ẩn những rủi ro sức khỏe đáng lo ngại mà ít ai ngờ tới.
Sự nguy hiểm của vi nhựa từ cốc giấy
Bác sĩ Tiêu giải thích rằng bên trong cốc giấy thường được phủ một lớp màng nhựa để chống thấm nước. Khi gặp nhiệt độ cao, lớp nhựa này có thể giải phóng các hạt vi nhựa cực nhỏ, chúng theo đồ uống đi vào cơ thể. Một nghiên cứu công bố năm 2021 trên tạp chí Journal of Hazardous Materials cho thấy, khi đổ nước nóng khoảng 85 độ C vào cốc giấy và để trong 15 phút, có thể giải phóng khoảng 25.000 hạt vi nhựa.
Các chuyên gia nhấn mạnh rằng hạt vi nhựa ngày càng được phát hiện nhiều trong môi trường sống, thậm chí trong máu và phân của con người, cho thấy chúng có thể xâm nhập qua thực phẩm và đồ uống. Theo một nghiên cứu đăng năm 2024 trên tạp chí Israel Journal of Health Policy Research, nhiều chất phụ gia trong nhựa như Bisphenol A (BPA) và phthalate được xem là chất gây rối loạn nội tiết, có thể ảnh hưởng đến hormone, chức năng tuyến giáp, quá trình chuyển hóa và sức khỏe sinh sản.
Ngoài ra, các nghiên cứu còn chỉ ra rằng hạt vi nhựa có liên quan đến nguy cơ béo phì, tiểu đường, lạc nội mạc tử cung và một số loại ung thư. Tờ China Times cũng đưa tin, hạt vi nhựa khi vào cơ thể có thể làm mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột, gây viêm mạn tính toàn thân, dẫn đến trao đổi chất kém, tích tụ mỡ, đầy bụng khó tiêu và thậm chí mụn trứng cá.
Lời khuyên để uống cà phê an toàn hơn
Theo các chuyên gia, để giảm nguy cơ tiếp xúc với vi nhựa, mọi người nên cân nhắc hạn chế dùng cốc giấy đựng đồ uống nóng. Bác sĩ Tiêu chia sẻ trên mạng xã hội rằng ông thường dùng bình giữ nhiệt hoặc cốc riêng khi mua cà phê mang đi, không chỉ giảm nguy cơ sức khỏe mà còn góp phần giảm rác thải nhựa.
Ở mức độ hợp lý, cà phê vẫn được nhiều nghiên cứu cho thấy có lợi ích như tăng tỉnh táo, cải thiện tập trung và hỗ trợ trao đổi chất. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, các chuyên gia lưu ý thêm:
- Không uống quá nhiều cà phê mỗi ngày, với người khỏe mạnh nên giới hạn khoảng 2-3 tách.
- Hạn chế thêm đường, kem béo hoặc siro để tránh tăng calo.
- Tránh uống cà phê quá muộn để không ảnh hưởng giấc ngủ.
- Người có bệnh dạ dày, tim mạch hoặc nhạy cảm với caffeine nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
Những biện pháp này giúp tận dụng lợi ích của cà phê mà vẫn bảo vệ sức khỏe trước các nguy cơ tiềm ẩn từ vi nhựa.
