TP.HCM: 17 người nhập viện sau khi ăn bánh mì tại tiệm trên đường Phan Văn Trị
Tính đến 10 giờ sáng ngày 1/3, ngành y tế Thành phố Hồ Chí Minh đã ghi nhận 17 trường hợp phải nhập viện sau khi sử dụng bánh mì tại một tiệm trên đường Phan Văn Trị, thuộc phường Hạnh Thông. Sự việc này đang thu hút sự quan tâm lớn từ cộng đồng về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.
Thông tin chi tiết về các ca bệnh
Sở Y tế TP.HCM cho biết, 17 bệnh nhân đã đến khám và điều trị tại các cơ sở y tế trên địa bàn sau khi ăn bánh mì từ tiệm A.C. Cụ thể, Bệnh viện Quân y 175 tiếp nhận 12 ca, Bệnh viện Nhân dân Gia Định có 4 ca và Bệnh viện Đa khoa khu vực Thủ Đức ghi nhận 1 ca. Hầu hết các bệnh nhân đều có biểu hiện lâm sàng tương tự nhau.
"Sau khi nhận báo cáo từ các bệnh viện, chúng tôi đã chỉ đạo rà soát quy trình tiếp nhận, thu dung, phân loại và xử trí theo đúng phác đồ điều trị ngộ độc thực phẩm," đại diện Sở Y tế TP.HCM nhấn mạnh. Các đơn vị y tế được yêu cầu báo cáo nhanh về Sở An toàn thực phẩm và Sở Y tế, bao gồm số ca thu dung, ca nặng, kết quả xét nghiệm vi sinh và biến chứng (nếu có).
Diễn biến từ những ca đầu tiên
Trước đó, vào ngày 27/2, Bệnh viện Quân y 175 đã tiếp nhận 6 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm, nhập viện rải rác từ 7 giờ 30 đến 16 giờ cùng ngày. Tất cả đều có biểu hiện bất thường sau khi ăn bánh mì. Theo khai thác dịch tễ, cả 6 người này đều sử dụng bánh mì tại cùng một cơ sở trước khi khởi phát triệu chứng.
Nhóm bệnh nhân thuộc nhiều ngành nghề khác nhau, độ tuổi từ 30 đến 63, trong đó có một Việt kiều về nước thăm thân. Khi nhập viện, họ có các triệu chứng như:
- Đau bụng dữ dội
- Nôn ói liên tục
- Tiêu chảy nhiều lần
- Sốt cao lên đến 39 độ C
- Dấu hiệu mất nước từ nhẹ đến trung bình
Kết quả thăm khám và xét nghiệm cho thấy tình trạng nhiễm trùng đường ruột, rối loạn điện giải, với một trường hợp ghi nhận hạ kali máu gây co cơ. May mắn là chưa phát hiện ca sốc nhiễm trùng hoặc biến chứng nặng nào.
Quá trình điều trị và khuyến cáo
Sau xử trí ban đầu, 2 bệnh nhân đáp ứng điều trị tốt đã được xuất viện và hướng dẫn theo dõi tại nhà. Một trường hợp lâm sàng chưa ổn định được chỉ định nhập viện tiếp tục điều trị, các ca còn lại đang được theo dõi sát sao tại khoa.
Bệnh viện Quân y 175 cho biết sẽ tiếp tục theo dõi diễn biến lâm sàng của các bệnh nhân. Đồng thời, cơ quan y tế khuyến cáo người dân:
- Lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo điều kiện bảo quản và chế biến hợp vệ sinh.
- Khi có dấu hiệu bất thường như đau bụng, nôn ói, tiêu chảy sau khi ăn, cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được khám và điều trị kịp thời.
- Tuân thủ các hướng dẫn về an toàn thực phẩm để phòng tránh ngộ độc.
Sở Y tế TP.HCM khẳng định sẽ tiếp tục theo dõi, cập nhật thông tin khi có diễn biến mới về vụ việc này. Sự việc 17 người nhập viện sau khi ăn bánh mì một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về tầm quan trọng của việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh ăn uống.
