13 Người Dân Thanh Hóa Nhập Viện Vì Ngộ Độc Sau Khi Ăn Trứng Cá Rồng
Một vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng đã xảy ra tại tỉnh Thanh Hóa, khi 13 người dân phải nhập viện cấp cứu sau khi tiêu thụ trứng cá cảnh, cụ thể là cá Rồng. Sự việc này đã khiến Cục An toàn thực phẩm thuộc Bộ Y tế phải khẩn trương vào cuộc để điều tra và xử lý.
Diễn Biến Vụ Ngộ Độc Và Các Triệu Chứng
Theo thông tin từ Cục An toàn thực phẩm, vào tối ngày 19 tháng 2 năm 2026, trên địa bàn xã Ngọc Liên, tỉnh Thanh Hóa, đã ghi nhận 13 trường hợp có biểu hiện ngộ độc thực phẩm sau khi ăn trứng cá Rồng. Các bệnh nhân được đưa đến Bệnh viện Đa khoa Ngọc Lặc để cấp cứu và điều trị với các triệu chứng điển hình bao gồm đau bụng dữ dội, nôn mửa, và tiêu chảy. Tình trạng sức khỏe của họ hiện đang được theo dõi chặt chẽ để ngăn ngừa bất kỳ biến chứng nguy hiểm nào.
Phản Ứng Khẩn Cấp Từ Cục An Toàn Thực Phẩm
Ngay sau khi nhận được báo cáo, Cục An toàn thực phẩm đã ban hành văn bản chính thức gửi đến Sở Y tế tỉnh Thanh Hóa vào ngày 20 tháng 2. Văn bản này yêu cầu khẩn trương tiến hành xác minh và điều tra nguyên nhân gây ngộ độc. Cục cũng đề nghị Sở Y tế chỉ đạo các đơn vị liên quan, bao gồm Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm và Bệnh viện Đa khoa Ngọc Lặc, thực hiện các biện pháp sau:
- Tổ chức điều trị tích cực cho các bệnh nhân, đảm bảo không để xảy ra nguy hiểm đến tính mạng.
- Theo dõi sát sao diễn biến sức khỏe, sẵn sàng kết nối hội chẩn liên viện nếu cần thiết.
- Đẩy mạnh công tác tuyên truyền về an toàn thực phẩm, đặc biệt đối với các thực phẩm truyền thống hoặc theo tập quán địa phương.
Chiến Lược Phòng Ngừa Và Giám Sát Dài Hạn
Để ngăn chặn các vụ ngộ độc tương tự trong tương lai, Cục An toàn thực phẩm nhấn mạnh việc tăng cường kiểm tra, giám sát tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ và thức ăn đường phố. Đồng thời, người dân được khuyến cáo không nên ăn các loài động vật hoang dã hoặc thủy hải sản lạ khi chưa rõ nguồn gốc và cách chế biến an toàn. Cục cũng yêu cầu duy trì thực hiện các kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán và lễ hội xuân năm 2026, như đã đề ra trong các văn bản chỉ đạo trước đó.
Vụ việc này đang được điều tra làm rõ, và Cục An toàn thực phẩm sẽ tiếp tục cập nhật thông tin về tình hình sức khỏe của các bệnh nhân cũng như kết quả điều tra nguyên nhân chính thức.
