Phong tục biếu gia vị ngày Tết: Nét văn hóa truyền thống đầy thiết thực ở Hưng Yên
Dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ vừa qua, nhiều gia đình tại tỉnh Hưng Yên đã nhận được những món quà đặc biệt từ người thân và bạn bè: mì chính, hạt nêm và đường. Do có nhiều người cùng biếu tặng, số lượng gia vị tích lũy lên đến hàng chục kilogram, khiến không ít người ngạc nhiên và thích thú. Đây được xem là phong tục truyền thống mang tính thiết thực cao, giúp các gia đình không phải lo lắng về việc mua sắm gia vị trong nhiều tháng liền.
Gia vị chất đầy bàn thờ: Kỷ niệm Tết đáng nhớ
Chị Nguyễn Thị Thu Hương (25 tuổi, ngụ tại phường Thái Bình, Hưng Yên) chia sẻ rằng gia đình chị đã nhận được khoảng 30 kilogram gia vị các loại trong dịp Tết vừa rồi. Từ nhỏ, chị đã quen thuộc với hình ảnh mọi người mang theo những gói quà như vậy mỗi khi Tết đến, coi đó là một nét văn hóa đặc trưng của địa phương. Không chỉ riêng nhà chị Hương, hầu hết các hộ gia đình lân cận đều nhận được gia vị làm quà biếu.
"Năm nay, nhà mình đi chúc Tết mẹ mang theo một hộp bánh, một gói mì chính và một kilogram đường. Nếu nhà có người mới mất, mẹ mình sẽ biếu trước Tết, còn trong trường hợp bình thường, chúng tôi sẽ đến đúng dịp Tết để chúc mừng năm mới", chị Hương giải thích về phong tục này.
Chị Hương đã quay lại khoảnh khắc bàn thờ gia đình chất đầy các gói gia vị với mục đích lưu giữ kỷ niệm Tết Bính Ngọ. Hình ảnh này bất ngờ nhận được sự quan tâm rộng rãi từ cộng đồng mạng. Chị bày tỏ mong muốn gìn giữ phong tục mang gia vị đi chúc Tết như một nét đẹp văn hóa cần được bảo tồn và phát huy.
Nguồn gốc từ thời kỳ khó khăn
Chị Phạm Thu Phượng (28 tuổi, sống tại xã Kiến Xương, Hưng Yên) cho biết bà ngoại chị đã kể lại rằng phong tục biếu mì chính, đường và hạt nêm ngày Tết bắt nguồn từ những năm tháng cuộc sống còn nhiều thiếu thốn. Khi đó, việc mua sắm gia vị không hề dễ dàng, và nhiều người chỉ đợi đến dịp Tết mới có thể mua được số lượng lớn. Do vậy, những loại gia vị này trở thành món quà quý giá, thường được biếu tặng vào đầu năm mới như một lời chúc phúc và sự chia sẻ.
"Ngày trước, mọi người nấu ăn thường không có thịt hay nước xương, nên họ tạo vị ngọt bằng mì chính. Sang hơn một chút là hạt nêm, vì loại gia vị này đắt tiền hơn. Tết đến, họ sẽ biếu tặng nhau những thứ quen thuộc và hữu dụng như nước mắm, mì chính, hạt nêm để thuận tiện sử dụng hàng ngày mà không cần phải đi mua nữa", chị Phượng chia sẻ thêm.
Gia vị: Món quà thiết yếu không bao giờ thừa
Theo chị Phượng, tại các vùng quê, mọi người quan niệm rằng các loại gia vị là đồ dùng thiết yếu, không bao giờ là thừa thãi. Trong khi bánh kẹo thường có giá thành cao hơn và không thể bảo quản lâu dài, thì gia vị lại được sử dụng thường xuyên trong nêm nếm hàng ngày, giúp tiết kiệm chi phí mua sắm. Năm nay, nhà bà ngoại chị Phượng đã nhận được khoảng 25 kilogram gia vị từ bạn bè và người thân.
"Mình nghĩ rằng ngày Tết mọi người thường nấu nướng nhiều, việc biếu gia vị cũng rất hợp lý. Có những nhà được biếu quá nhiều, họ có thể tặng lại cho hàng xóm hoặc mang ra hàng tạp hóa để bán lại sau dịp Tết, vì nếu giữ lại quá lâu, gia vị có thể bị hết hạn sử dụng", chị Phượng nêu ý kiến.
Phong tục biếu gia vị ngày Tết không chỉ phản ánh sự quan tâm, chia sẻ giữa người với người, mà còn là minh chứng cho sự thích ứng của văn hóa truyền thống trước bối cảnh xã hội hiện đại. Dù cuộc sống đã khá giả hơn, nhiều gia đình tại Hưng Yên vẫn duy trì thói quen này như một cách để gìn giữ nét đẹp quê hương và tăng cường tình cảm cộng đồng.
