Ngày 16/6, Bệnh viện Đa khoa khu vực Quảng Nam (Đà Nẵng) xác nhận đang điều trị cho 43 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì thịt chả tại một cơ sở gần chợ Tổng, thành phố Đà Nẵng.
Diễn biến vụ việc
Theo thông tin từ bệnh viện, từ ngày 13 đến 15/6, đơn vị tiếp nhận 21 bệnh nhân với các triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, sốt, nôn ói. Đến tối 15 và sáng 16/6, bệnh viện tiếp tục tiếp nhận thêm 22 trường hợp, nâng tổng số ca nhập viện nghi ngộ độc lên 43 người.
Qua khai thác dịch tễ, các bệnh nhân cho biết trước đó đã ăn bánh mì thịt chả tại một cơ sở ở phường Điện Bàn vào ngày 13/6. Ca đầu tiên khởi phát triệu chứng và nhập viện khoảng 20 giờ cùng ngày.
Tình trạng bệnh nhân
Trong số 43 bệnh nhân, có 22 trường hợp đang điều trị tại Khoa Nhi; các trường hợp còn lại được theo dõi, điều trị tại Khoa Truyền nhiễm, Nội Tiêu hóa và Cấp cứu với các triệu chứng đau bụng, sốt cao, tiêu chảy.
Bác sĩ Nguyễn Hữu Trung - Phó Giám đốc Bệnh viện Đa khoa khu vực Quảng Nam cho biết, bệnh viện đang lấy mẫu của bệnh nhân để xét nghiệm. Hiện sức khỏe các bệnh nhân tạm ổn, chưa ghi nhận trường hợp nặng.
Công tác điều tra
Liên quan đến vụ việc, cơ quan chức năng đang khẩn trương kiểm tra cơ sở kinh doanh bánh mì, truy xuất nguồn gốc nguyên liệu và làm rõ nguyên nhân khiến hàng chục người phải nhập viện sau bữa ăn.
Khuyến cáo phòng tránh ngộ độc thực phẩm mùa nắng nóng
Thời tiết nắng nóng là điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn phát triển, làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm và các bệnh đường tiêu hóa. Để bảo vệ sức khỏe, người dân cần lưu ý:
- Giữ vệ sinh cá nhân, rửa tay bằng xà phòng trước khi chế biến và sử dụng thực phẩm.
- Rửa sạch rau củ, trái cây bằng nước sạch trước khi ăn hoặc chế biến.
- Bảo quản riêng thực phẩm sống và thực phẩm chín để tránh nhiễm khuẩn chéo.
- Thực hiện ăn chín, uống sôi; nấu kỹ thức ăn trước khi sử dụng.
- Bảo quản thực phẩm đúng nhiệt độ, rã đông đúng cách và không cấp đông lại nhiều lần.
- Lựa chọn thực phẩm tươi, có nguồn gốc rõ ràng, còn hạn sử dụng.
- Hạn chế ăn uống tại các hàng quán không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, tập luyện thường xuyên để tăng cường sức đề kháng.
