Một nghiên cứu mới dựa trên hơn 41.000 người tham gia đã chỉ ra một giải pháp đơn giản để phòng ngừa bệnh tim: chỉ cần một tách cà phê uống vào buổi sáng. Nghiên cứu được công bố trên tạp chí khoa học European Heart Journal, do nhóm tác giả từ Đại học Tulane (Mỹ) thực hiện, cho thấy việc uống cà phê vào buổi sáng có thể giảm đáng kể nguy cơ tử vong sớm, đặc biệt là do bệnh tim mạch.
Lợi ích của cà phê buổi sáng đối với sức khỏe tim mạch
Theo thông tin từ trang tin Havard Health, nghiên cứu đã phân tích dữ liệu từ gần 41.000 người trưởng thành, với độ tuổi trung bình 47 và 52% là nữ giới, tham gia Khảo sát Sức khỏe và Dinh dưỡng Quốc gia của Mỹ. Những người tham gia được yêu cầu báo cáo chi tiết về thực phẩm và đồ uống họ tiêu thụ trong ít nhất một ngày, bao gồm việc có uống cà phê hay không, lượng uống và thời điểm uống, bao gồm cả cà phê có caffeine hoặc không caffeine.
Ngoài ra, các nhà nghiên cứu cũng đánh giá một nhóm nhỏ hơn gồm khoảng 1.500 người trưởng thành (53% là nữ) đã hoàn thành nhật ký chi tiết về thực phẩm và đồ uống trong suốt một tuần. Sau đó, họ liên kết dữ liệu này với hồ sơ tử vong cá nhân của những người tham gia trong khoảng thời gian trung bình gần 10 năm.
Kết quả nghiên cứu đáng chú ý
Kết quả cho thấy khoảng 36% người tham gia uống cà phê vào buổi sáng, 16% uống cà phê suốt cả ngày, và 48% còn lại không uống cà phê. So với những người không uống cà phê, những người uống cà phê buổi sáng có nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch thấp hơn 31% và nguy cơ tử vong do bất kỳ nguyên nhân nào thấp hơn 16% trong suốt thời gian nghiên cứu.
Tuy nhiên, những người uống cà phê cả ngày không cho thấy sự khác biệt về nguy cơ tử vong so với những người không uống cà phê. Các nhà nghiên cứu giải thích rằng điều này có thể liên quan đến việc uống cà phê vào thời điểm quá muộn trong ngày, dẫn đến mất ngủ, từ đó gây hại cho sức khỏe. Do đó, thời điểm uống cà phê đóng vai trò quan trọng trong việc tối ưu hóa lợi ích sức khỏe.
Nghiên cứu nhấn mạnh rằng uống cà phê vào buổi sáng không chỉ giúp tinh thần tỉnh táo mà còn mang lại lợi ích lâu dài cho sức khỏe tim mạch và tuổi thọ. Đây là một thói quen đơn giản nhưng hiệu quả mà mọi người có thể áp dụng để cải thiện sức khỏe tổng thể.
