Nhà hàng nổi tiếng có xuất phát điểm từ khu vực Thảo Điền (phường An Khánh, TP.HCM) đã lên tiếng xin lỗi sau khi gây tranh cãi vì từ chối phục vụ khách hàng chỉ gọi bánh và đồ uống tại chi nhánh mới ở Đà Nẵng. Sự việc xảy ra vào ngày 26/4, khi nhiều khách hàng phản ánh về việc bị từ chối hoặc giới hạn thời gian ngồi nếu không gọi món chính.
Quy định gây tranh cãi
Theo đại diện nhà hàng, việc không nhận các đơn hàng chỉ gồm bánh và đồ uống là định hướng đã được áp dụng từ lâu, nhằm duy trì mô hình "casual dining" tập trung vào trải nghiệm dùng bữa trọn vẹn, thay vì phục vụ như một tiệm bánh hay quán cà phê. Quy định này nhằm đảm bảo không gian và chất lượng phục vụ nhất quán cho nhóm khách có nhu cầu dùng bữa chính.
Phản ứng từ cộng đồng mạng
Quy định trên nhanh chóng vấp phải làn sóng tranh cãi dữ dội trên mạng xã hội. Nhiều người cho rằng dù khách chỉ gọi món nhẹ, họ vẫn xứng đáng được phục vụ, đặc biệt khi nhà hàng không quá đông. Một tài khoản bình luận: "Khách gọi ít hay nhiều vẫn là khách, việc phục vụ nên linh hoạt hơn."
Ngược lại, một số ý kiến đồng tình với nhà hàng, cho rằng mỗi cơ sở kinh doanh có quyền đặt ra quy định riêng. Một người dùng nêu quan điểm: "Nếu không phù hợp, khách hàng có thể lựa chọn địa điểm khác."
Thiếu nhất quán trong truyền thông
Một nhóm ý kiến khác chỉ ra sự thiếu nhất quán giữa nội dung truyền thông và trải nghiệm thực tế. Các kênh mạng xã hội của nhà hàng thường xuyên đăng tải hình ảnh bánh và đồ uống, khiến khách dễ hiểu nhầm đây là mô hình cà phê hoặc brunch. Đại diện nhà hàng thừa nhận nội dung truyền thông có thể chưa truyền tải đầy đủ thông điệp, dẫn đến hiểu nhầm, và sẽ điều chỉnh trong thời gian tới.
Trải nghiệm của khách hàng
Trước đó, một số khách hàng chia sẻ trải nghiệm bị từ chối phục vụ hoặc bị giới hạn thời gian ngồi khoảng 30 phút nếu không gọi món chính, ngay cả khi quán vắng. Ngoài ra, mức giá và chất lượng phục vụ chưa tương xứng cũng bị chỉ trích. Thực đơn của quán gồm các món sandwich, fusion kết hợp nguyên liệu Tây Âu nhưng vẫn giữ giá trị cốt lõi của ẩm thực Hàn Quốc.
Hiện sự việc vẫn thu hút sự quan tâm lớn từ cộng đồng mạng, với nhiều luồng ý kiến trái chiều về quy định kinh doanh của nhà hàng.
