Ấm siêu tốc dùng lâu ngày thường xuất hiện những mảng trắng bám ở đáy và thành ấm. Nhiều người lo ngại đây là chất bẩn nguy hiểm, nhưng theo TS Vũ Thị Tần, chuyên gia hóa học, hiện tượng này chủ yếu liên quan đến cặn khoáng trong nước.
Nguyên nhân hình thành cặn trắng trong ấm siêu tốc
“Ở những nơi có nguồn nước cứng, tức là nước chứa nhiều ion canxi và magie, khi đun nóng nhiều lần, các muối khoáng này dễ kết tủa và bám lại trong ấm. Đó là lý do đáy ấm xuất hiện lớp cặn trắng, đôi khi đóng thành mảng khá dày”, TS Tần giải thích.
Theo chuyên gia, nếu không vệ sinh định kỳ, lớp cặn này có thể khiến ấm đun lâu sôi hơn, làm giảm hiệu suất truyền nhiệt và ảnh hưởng đến tuổi thọ của thiết bị. Với những ấm đã bám cặn dày, người dùng không nên dùng vật sắc nhọn để cạy vì có thể làm xước lớp kim loại bên trong.
Cách làm sạch ấm siêu tốc bằng giấm trắng
TS Tần cho biết cách đơn giản nhất là dùng giấm trắng. Người dùng có thể đổ trực tiếp giấm trắng 1/4 đến 1/3 dung tích ấm, ngâm khoảng 30 phút. Không nên pha loãng giấm trắng nhiều sẽ làm giảm tác dụng. Sau đó bật ấm đun sôi, đổ bỏ dung dịch và tráng lại nhiều lần bằng nước sạch.
“Nếu phần vòi rót cũng bám cặn, có thể thấm giấm trắng vào khăn giấy rồi quấn quanh khu vực này trong lúc ngâm. Axit axetic trong giấm sẽ phản ứng với lớp cặn khoáng có tính kiềm, giúp chúng mềm ra và tan dần”, bà nói.
Với lớp cặn lâu ngày, có thể lặp lại thao tác thêm một lần hoặc dùng giấm hơi ấm để tăng hiệu quả. Tuy nhiên, sau khi vệ sinh, cần đun và đổ bỏ một lượt nước sạch trước khi sử dụng lại để tránh mùi giấm còn sót trong ấm.
Lưu ý khi vệ sinh ấm siêu tốc
TS Tần lưu ý không nên pha giấm với các chất tẩy rửa khác, đặc biệt là nước tẩy chứa clo, vì có thể tạo khí gây hại. Người dùng cũng không nên dùng quá nhiều giấm đậm đặc rồi ngâm qua đêm nếu nhà sản xuất ấm không khuyến nghị.
“Giấm trắng và nước là hai nguyên liệu rẻ, dễ tìm, đủ để xử lý phần lớn cặn vôi trong ấm siêu tốc. Quan trọng là vệ sinh định kỳ, khoảng 2-4 tuần một lần tùy chất lượng nguồn nước và tần suất sử dụng”, TS Tần khuyến cáo.
