Cortisol, thường được gọi là "hormone căng thẳng", được sản xuất bởi tuyến thượng thận và tham gia điều hòa nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể như chuyển hóa năng lượng, kiểm soát đường huyết, huyết áp và chu kỳ ngủ – thức. Theo Mayo Clinic, cortisol là một hormone cần thiết cho cơ thể, nhưng khi duy trì ở mức cao trong thời gian dài có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
Tác hại của cortisol cao kéo dài
Khi nồng độ cortisol luôn ở mức cao, cơ thể có thể gặp phải các tình trạng như tăng huyết áp, rối loạn giấc ngủ, suy giảm hệ miễn dịch và các vấn đề liên quan đến chuyển hóa. Điều này cho thấy việc kiểm soát cortisol là rất quan trọng để duy trì sức khỏe tổng thể.
Chế độ ăn uống và điều hòa cortisol
Một yếu tố quan trọng có thể ảnh hưởng đến cách cơ thể điều hòa cortisol chính là chế độ ăn uống. Các nghiên cứu chỉ ra rằng thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, omega-3 và vitamin B có thể giúp giảm mức cortisol. Ngược lại, tiêu thụ nhiều đường, caffeine và thực phẩm chế biến sẵn có thể làm tăng hormone căng thẳng này.
Lời khuyên từ chuyên gia
Để kiểm soát cortisol hiệu quả, các chuyên gia khuyên nên xây dựng chế độ ăn cân bằng, giàu rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và protein lành mạnh. Bên cạnh đó, duy trì lối sống lành mạnh với giấc ngủ đủ và tập thể dục đều đặn cũng góp phần quan trọng trong việc điều hòa hormone này.
