Thực phẩm dù tốt cũng cần ăn đúng thời điểm mới phát huy tác dụng. Trái cây cũng vậy, ăn sai thời điểm vừa lãng phí lại gây hại cho cơ thể. Khi bụng đói, chúng ta thường có xu hướng ăn nhanh bất cứ thứ gì có sẵn mà không suy nghĩ. Tuy nhiên, lúc này niêm mạc dạ dày đang rất mỏng manh và dễ tổn thương do không có thức ăn trung hòa axit dịch vị. Nếu nạp thực phẩm không phù hợp, bạn không chỉ hại hệ tiêu hóa mà còn gây ra nhiều hệ lụy nguy hiểm cho sức khỏe. Dưới đây là 7 loại trái cây tuyệt đối tránh ăn khi bụng rỗng, dù dạ dày có khỏe đến đâu cũng khó chịu nổi.
1. Quả hồng
Hồng là loại quả đứng đầu danh sách đen gây hại cho hệ tiêu hóa khi đói. Trong quả hồng chứa nhiều tanin và pectin. Khi ăn lúc bụng rỗng, dưới tác động của axit hydrochloric trong dạ dày, các chất này phản ứng tạo thành khối đông cứng. Nhẹ thì gây tắc nghẽn, đau bụng, khó tiêu, buồn nôn. Nặng thì các khối này tích tụ thành sỏi dạ dày, cần phẫu thuật. Đặc biệt nguy hiểm nếu ăn hồng chưa chín.
2. Cà chua
Nhiều người thích ăn sống cà chua hoặc uống sinh tố để làm đẹp, nhưng ăn khi đói là sai lầm. Cà chua chứa nhiều axit malic và citric, làm tăng axit dạ dày, gây nóng rát, trào ngược, đầy bụng. Tương tự hồng, cà chua cũng có tanin và pectin, dễ tạo sỏi dạ dày. Ngoài ra, nó còn ức chế hấp thụ canxi và magie.
3. Quả dứa
Dứa chứa nhiều axit hữu cơ và enzyme bromelain phân hủy protein. Khi dạ dày trống, bromelain tấn công niêm mạc, gây bỏng rát, co thắt, đau bụng. Ăn dứa lúc đói làm tăng tiết axit, khiến người viêm loét dạ dày hoặc trào ngược dễ phát bệnh, tổn thương vách dạ dày.
4. Trái cây họ cam quýt
Cam, quýt, bưởi giàu vitamin C nhưng tính axit cao. Axit citric khi vào dạ dày rỗng làm nồng độ axit tăng vọt, kích ứng niêm mạc, gây ợ chua, co thắt, buồn nôn. Với người có bệnh dạ dày, thói quen này khiến ổ viêm loét nặng hơn.
5. Chuối
Chuối giàu magie và kali. Ăn khi đói làm cơ thể hấp thụ magie nhanh, gây mất cân bằng canxi-magie, ảnh hưởng tim mạch và rối loạn co bóp dạ dày, dẫn đến đầy hơi, khó tiêu, tiêu chảy. Lâu ngày suy giảm chức năng dạ dày.
6. Táo gai (Sơn trà)
Táo gai chứa axit hữu cơ kích thích tiết dịch vị, gây nóng rát, trướng bụng, đau quặn. Hàm lượng tannin cao kết hợp với protein trong môi trường axit tạo kết tủa, hình thành sỏi dạ dày nhanh chóng.
7. Quả vải
Vải chứa nhiều đường tự nhiên. Khi ăn lúc đói, đường lên men nhanh, sinh khí gây đầy hơi, khó chịu. Lượng đường lớn làm mất cân bằng đường huyết, gây chóng mặt, mệt mỏi, thậm chí ngất xỉu do tụt đường huyết.
Nguồn: The Wellness Scorner, Times of India
