Theo PGS.TS Nguyễn Trọng Hưng, Giám đốc Trung tâm tư vấn, Phục hồi dinh dưỡng và Kiểm soát béo phì (Viện Dinh dưỡng Quốc gia), ổi là loại trái cây quen thuộc nhưng sở hữu giá trị dinh dưỡng rất cao, phù hợp với nhiều nhóm đối tượng. Loại quả này giàu chất xơ, kali, axit folic và đặc biệt là vitamin C, với hàm lượng vượt trội hơn cam hay táo. Cụ thể, 100 gram ổi cung cấp 200-228 mg vitamin C, gấp 4-5 lần cam. Nhờ đó, ổi mang lại nhiều lợi ích như giảm viêm, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và ổn định huyết áp.
Năm nhóm người nên ưu tiên ăn ổi
1. Người bị bệnh đái tháo đường
Ổi là lựa chọn lý tưởng cho người mắc bệnh đái tháo đường. Không giống các loại trái cây ngọt đậm như xoài chín hay sầu riêng, ổi chứa lượng đường tự nhiên thấp nhưng giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả nếu sử dụng đúng cách.
2. Người muốn giảm cân
Ổi phù hợp với người đang giảm cân hoặc duy trì vóc dáng. Với lượng calo thấp, chỉ khoảng 68 calo trong 100g, ổi trở thành món ăn nhẹ lành mạnh trong chế độ ăn kiêng. Hàm lượng chất xơ cao tạo cảm giác no lâu, hạn chế cơn đói và giảm thèm ăn, hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
3. Người bị tăng huyết áp
Người có chỉ số huyết áp cao nên bổ sung ổi vào khẩu phần hàng ngày. Kali dồi dào trong ổi điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Ngoài ra, ổi còn cung cấp vitamin C, magie, folate và vitamin nhóm B, bảo vệ sức khỏe tim mạch toàn diện.
4. Người có sức đề kháng yếu hoặc đang phục hồi sức khỏe
Vitamin C cao trong ổi kích thích sản sinh bạch cầu, tăng khả năng chống lại vi khuẩn và virus. Đồng thời, vitamin C hỗ trợ tái tạo collagen, giúp vết thương nhanh lành và cải thiện hấp thụ sắt.
5. Người gặp vấn đề về đường ruột
Chất xơ không hòa tan trong ổi kích thích nhu động ruột, thúc đẩy tiêu hóa và giảm táo bón. Ăn ổi thường xuyên giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru tự nhiên, không phụ thuộc thuốc.
Lưu ý khi ăn ổi
Bác sĩ Hưng khuyến cáo, để tận dụng tối đa lợi ích, mỗi người chỉ nên ăn 1-2 quả mỗi ngày. Nên chọn ổi chín thay vì ổi xanh vì tanin trong ổi xanh có thể gây táo bón. Tránh thói quen chấm muối vì làm tăng natri, ảnh hưởng xấu đến huyết áp. Hạn chế ăn ổi sấy khô hoặc mứt ổi vì chứa nhiều đường và calo. Không nên ép nước ổi vì mất chất xơ và có thể tăng đường huyết nhanh.
