Canxi là khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe xương và răng. Nhiều người cho rằng chỉ uống sữa mới đủ canxi, nhưng thực tế có nhiều thực phẩm quen thuộc khác cũng giàu canxi không kém. Dưới đây là 4 món ăn dễ tìm giúp bổ sung canxi hiệu quả.
1. Tôm và cua đồng
Tôm, đặc biệt là tôm khô và tôm nhỏ nguyên vỏ, chứa hàm lượng canxi cao. Cua đồng cũng là nguồn canxi dồi dào. Có thể chế biến thành canh cua, chả tôm, hoặc rang tôm ăn cùng cơm.
2. Rau xanh đậm
Các loại rau như cải xoăn, cải bó xôi, bông cải xanh rất giàu canxi. Rau xanh còn cung cấp vitamin K và magie, hỗ trợ hấp thụ canxi tốt hơn.
3. Hạt và đậu
Hạt mè (vừng), hạnh nhân, và các loại đậu như đậu nành, đậu phụ là nguồn canxi thực vật tuyệt vời. Có thể thêm hạt mè vào món salad, hoặc dùng đậu phụ trong các món xào, canh.
4. Cá nhỏ nguyên xương
Cá như cá mòi, cá cơm, cá trích khi ăn cả xương sẽ cung cấp lượng canxi đáng kể. Cá mòi hộp thường được dùng trong bánh mì hoặc salad.
Việc kết hợp đa dạng thực phẩm giàu canxi cùng với vitamin D (từ ánh nắng mặt trời hoặc thực phẩm bổ sung) sẽ giúp xương chắc khỏe, phòng ngừa loãng xương hiệu quả.
