Cầu thủ bóng chày ăn 30 trứng sống mỗi ngày để tăng sức mạnh
Ryan Lambert, 23 tuổi, một tài năng trẻ của đội New York Mets tại Mỹ, đã gây chú ý khi chia sẻ về chế độ ăn đặc biệt của mình. Anh thừa nhận rằng việc ăn 30 quả trứng sống mỗi ngày có thể khiến nhiều người khó tin, nhưng bản thân anh cho rằng thử nghiệm này thực sự giúp cải thiện thể lực một cách đáng kể.
Ý tưởng bắt nguồn từ mạng xã hội
Lambert cho biết ý tưởng này bắt nguồn từ những video trên mạng xã hội cách đây khoảng hai năm, nói về lợi ích của trứng đối với cơ bắp và khả năng hồi phục. Dù thời gian đầu không dễ thích nghi, anh coi đây là một thử thách để đẩy giới hạn bản thân và khám phá tiềm năng của cơ thể.
Hiện tại, anh không còn duy trì lượng trứng lớn như trước, nhưng tin rằng giai đoạn đó đã góp phần cải thiện thành tích thi đấu. Đặc biệt, tốc độ ném bóng của anh có thời điểm vượt mốc 100 dặm một giờ, một thành tựu đáng ghi nhận trong sự nghiệp bóng chày.
Thử nghiệm khoa học từ Tiến sĩ Nick Norwitz
Không chỉ có Lambert, Tiến sĩ Nick Norwitz, một YouTuber chuyên về sức khỏe, cũng từng thực hiện thử nghiệm tương tự. Ông ăn 24 quả trứng mỗi ngày trong 30 ngày liên tiếp, tổng cộng 720 quả. Ông ước tính lượng trứng này tương đương khoảng 133.200 miligam cholesterol nạp vào cơ thể.
Giả thuyết ban đầu của ông là ăn nhiều trứng chưa chắc làm tăng cholesterol máu, đặc biệt là LDL cholesterol, tức lipoprotein tỷ trọng thấp, thường được gọi là cholesterol xấu. Kết quả xét nghiệm sau một tháng cho thấy LDL không tăng như lo ngại. Thậm chí, trong hai tuần đầu, chỉ số này giảm khoảng 2%. Hai tuần tiếp theo, LDL tiếp tục giảm thêm khoảng 18%, một con số gây bất ngờ cho nhiều người theo dõi.
Cơ chế tự điều chỉnh của cơ thể
Theo giải thích của Tiến sĩ Norwitz, khi cơ thể hấp thụ cholesterol từ thực phẩm, các phân tử này gắn vào thụ thể ở tế bào ruột, kích thích giải phóng một số hormone gửi tín hiệu đến gan. Gan sau đó sẽ giảm sản xuất cholesterol nội sinh, giúp duy trì sự cân bằng tự nhiên trong cơ thể.
Khuyến cáo từ chuyên gia dinh dưỡng
Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng vẫn khuyến cáo không nên áp dụng chế độ ăn cực đoan như vậy nếu không có theo dõi y khoa chặt chẽ. Phản ứng của cơ thể với cholesterol có thể khác nhau tùy từng người, đặc biệt ở những người có bệnh lý tim mạch, rối loạn mỡ máu hoặc nguy cơ cao.
Ăn uống cân đối, đa dạng thực phẩm và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thử nghiệm bất kỳ chế độ đặc biệt nào vẫn là nguyên tắc an toàn hơn cho sức khỏe lâu dài. Những thử nghiệm như của Lambert và Norwitz có thể mang lại kết quả tích cực, nhưng không phải ai cũng có thể áp dụng một cách an toàn.
