Mực Và Tôm Tăng Giá Mạnh Trước Thềm Tết Nguyên Đán 2026
Chỉ còn vài ngày nữa là đến Tết Nguyên đán 2026, thị trường hải sản đang chứng kiến sự tăng giá đột biến của các mặt hàng như mực và tôm. Đặc biệt, các loại size lớn có giá lên tới 500.000 đồng đến 1,5 triệu đồng mỗi kg, tăng hơn 30% so với cùng kỳ năm ngoái. Dù vậy, nhiều khách hàng vẫn tích cực tìm mua để phục vụ cho dịp lễ quan trọng này.
Giá Mực Tăng Vọt Trên Diện Rộng
Theo ghi nhận tại các chợ đầu mối và điểm bán hải sản, giá mực lá đã tăng mạnh trên diện rộng. Chị Mai Anh, một người dân ở phường Xuân Hòa, TP HCM, chia sẻ sự bất ngờ khi giá mực loại 4-5 con một kg tăng từ 350.000 đồng lên 500.000 đồng chỉ trong vòng một tuần. Người bán thậm chí yêu cầu khách đặt cọc trước để giữ hàng do nguồn cung khan hiếm và giá cả biến động liên tục theo từng ngày.
Không chỉ mực lá thông thường, hàng đặc biệt với mỗi con nặng khoảng một kg trở lên cũng có giá lên đến 600.000-650.000 đồng mỗi kg, tăng khoảng 33% so với cùng kỳ năm ngoái và cao hơn 40% so với một tháng trước. Ngay cả mực cỡ nhỏ hơn, trên 10 con một kg, cũng được rao bán quanh mức 400.000 đồng, trong khi mực ống loại đại đã chạm ngưỡng nửa triệu đồng.
Tôm Biển Cũng Ghi Nhận Đà Tăng Giá Mạnh
Tương tự, tôm biển loại size lớn cũng ghi nhận đà tăng giá đáng kể. Tôm sú sống, loại 5 con một kg, hiện được bán quanh mức 1,5 triệu đồng, tăng 500.000 đồng so với trước đó. Tôm bạc biển loại 10 con một kg dao động từ 700.000 đến 800.000 đồng, tăng hơn 30% so với tháng trước.
Chị Hà, một đại lý chuyên nhập tôm và mực biển loại 1 tại khu vực chợ Xóm Mới, phường An Hội Đông, cho biết hầu hết mặt hàng hải sản tươi và khô đã tăng trên 30% chỉ trong vòng một tháng. "Nhiều khách đặt trước cả tuần nhưng chưa có hàng giao vì tôm, mực kích cỡ lớn hiếm. Hàng tươi đánh bắt về, cấp đông ngay trong ngày chỉ được vài kg nên giá cao", chị giải thích.
Nguyên Nhân Chính Dẫn Đến Giá Tăng
Chị An, chủ đầu mối An Cảng tại Khánh Hòa, nhận định rằng giá tôm và mực năm nay tăng mạnh hơn so với các năm trước do nguồn cung sụt giảm đáng kể. Sản lượng tôm và mực biển những ngày giáp Tết thấp, khó đáp ứng nhu cầu thị trường. Bên cạnh đó, chi phí nhiên liệu, nhân công và khai thác tăng cao tiếp tục đẩy giá leo thang, trong khi các mặt hàng loại 1, kích cỡ lớn vẫn được khách đặt mua nhiều để biếu tặng và phục vụ tiệc cuối năm.
Ông Trần Văn Trường, CEO chuỗi Hải sản Hoàng Gia, cũng chia sẻ quan điểm tương tự. Ông cho rằng sản lượng đánh bắt hải sản giảm, kết hợp với chi phí vận chuyển và nhân công tăng, khiến giá mực và tôm loại 1 khó hạ trong ngắn hạn, đặc biệt khi nhu cầu biếu tặng và tiệc tất niên đang bước vào cao điểm. "Nếu nguồn cung không được cải thiện, giá nhiều khả năng tiếp tục neo cao đến sát Tết", ông nhìn nhận.
Đà Tăng Lan Sang Các Nhóm Thực Phẩm Khác
Không chỉ hải sản, đà tăng giá cũng lan sang nhiều nhóm thực phẩm tươi sống khác. Giá thịt heo, bò và gà tăng thêm 5-10% so với cùng kỳ năm ngoái. Cụ thể:
- Một số loại thịt heo hiện có giá 210.000-250.000 đồng một kg.
- Thịt bò loại 1 tăng khoảng 20.000 đồng lên 350.000 đồng, trong khi bắp bò hoa lõi nhỏ là 700.000 đồng.
- Giá gà ta cũng tăng 10.000-20.000 đồng, dao động từ 140.000 đến 160.000 đồng một kg.
Theo các tiểu thương, từ sau ngày 23 tháng Chạp, sức mua thực phẩm tăng khoảng 20-30% so với ngày thường và nhích nhẹ so với cùng kỳ năm trước. Dù người dân có xu hướng thắt chặt chi tiêu, các mặt hàng phục vụ ăn uống, đãi khách và biếu tặng dịp Tết vẫn được ưu tiên, khiến mặt bằng giá thực phẩm, nhất là hải sản cao cấp, duy trì ở mức cao.
