Giá Tôm Khô, Cua Gạch Cà Mau Tăng Vọt Cận Tết, Nhiều Cơ Sở Cháy Hàng
Những ngày cận Tết Nguyên đán Bính Ngọ, thị trường đặc sản Cà Mau đang trở nên sôi động với sức mua tăng mạnh. Tuy nhiên, đi kèm với nhu cầu cao là mức giá của các mặt hàng như tôm khô và cua gạch đã tăng vọt so với ngày thường, khiến nhiều người tiêu dùng phải chi trả số tiền lớn hơn để sở hữu những sản phẩm này.
Tôm Khô Cà Mau Tăng Giá Mạnh, Nhiều Nơi Hết Hàng
Theo ghi nhận thực tế, giá tôm đất khô tách vỏ hiện đã tăng cao hơn từ 100.000 đến 200.000 đồng/kg tùy theo từng loại cụ thể. Trong đó, loại tôm đất khô có hình dáng như móng chim đã vượt ngưỡng 2,2 triệu đồng/kg. Các loại tôm khô khác cũng dao động trong khoảng từ 1,3 đến 2 triệu đồng/kg, tùy thuộc vào chất lượng và kích cỡ.
Dù giá cả leo thang, mặt hàng tôm đất khô vẫn thu hút đông đảo người mua. Nhiều cơ sở kinh doanh đã rơi vào tình trạng cháy hàng, thậm chí từ chối nhận các đơn đặt hàng với số lượng lớn do không đủ nguồn cung ứng. Tôm sú khô cũng không ngoại lệ, với mức giá từ 900.000 đồng đến 2 triệu đồng/kg, phụ thuộc vào việc có vỏ hay không và kích thước của từng con.
Các chủ cơ sở mua bán đồ khô lý giải, tôm đất sinh sống trong môi trường tự nhiên, khi được chế biến thành khô sẽ có vị ngọt đặc trưng và màu đỏ tự nhiên rất bắt mắt. Chính những yếu tố này đã giúp sản phẩm có giá trị kinh tế cao hơn so với các loại tôm khác trên thị trường.
Nguyên Nhân Khiến Giá Tôm Khô Tăng Cao
Một số người trực tiếp tham gia vào quá trình sản xuất tôm khô cho biết, nguyên nhân chính dẫn đến việc giá tôm tăng mạnh là do nhu cầu tiêu thụ dịp Tết tăng cao đột biến. Trong khi đó, nguồn nguyên liệu tôm tươi lại trở nên khan hiếm, không đủ để đáp ứng cho thị trường. Các mặt hàng tôm khô khác như tôm càng xanh và tôm sú cũng chứng kiến mức tăng giá đáng kể so với thời điểm Tết Dương lịch trước đó.
- Khô tôm càng xanh hiện có giá từ 1 đến 1,5 triệu đồng/kg, tùy theo kích cỡ.
- Khô tôm sú dao động từ 900.000 đến 2 triệu đồng/kg.
Cua Gạch Cà Mau Cũng Đồng Loạt Tăng Giá
Không chỉ riêng tôm khô, mặt hàng cua gạch Cà Mau cũng đang trải qua đợt tăng giá mạnh. Cụ thể, cua gạch loại 1 với trọng lượng trên 400 gram/con được các thương lái thu mua tận nhà với giá lên đến 1,1 triệu đồng/kg. Trong khi đó, cua loại 2 có trọng lượng từ 300 đến 400 gram/con có giá khoảng 800.000 đồng/kg.
So với ngày thường, mức giá này đã tăng thêm từ 300.000 đến 500.000 đồng/kg, tùy thuộc vào từng loại cua và chất lượng cụ thể. Giá các loại cua y và cua tứ cũng đang trên đà tăng cao, biến động theo từng địa bàn và tiêu chuẩn của sản phẩm.
Lý Do Giá Cua Tăng và Tiềm Năng Của Ngành Nuôi Cua Cà Mau
Theo một số cơ sở thu mua cua, nguyên nhân khiến giá cua tăng là do nhu cầu thị trường nội địa tăng mạnh. Bên cạnh đó, các thương lái từ Trung Quốc cũng tăng cường hoạt động thu mua, góp phần đẩy giá lên cao. Cua Cà Mau hiện được ưa chuộng nhờ chất lượng và hương vị đặc trưng.
Cà Mau sở hữu diện tích nuôi cua lên đến hơn 365.000 ha, với sản lượng hàng năm đạt khoảng 36.500 tấn. Đáng chú ý, trong đó có khoảng 20.000 ha nuôi cua kết hợp với tôm đã đạt được các chứng nhận quốc tế như Naturland, ASC và EU Organic. Diện tích này mang lại sản lượng gần 2.000 tấn mỗi năm, khẳng định tiềm năng và chất lượng của ngành nuôi cua tại địa phương.
Tóm lại, thị trường đặc sản Cà Mau đang trải qua giai đoạn sôi động nhưng cũng đầy thách thức khi giá cả leo thang và nguồn cung trở nên khan hiếm. Người tiêu dùng cần cân nhắc kỹ lưỡng để có những lựa chọn phù hợp trong dịp Tết này.
