Chợ lá dong Tết TP.HCM ế ẩm: Sức mua giảm mạnh, tiểu thương ngồi chờ khách
Dọc tuyến đường Cách Mạng Tháng Tám tại Thành phố Hồ Chí Minh, những sạp hàng lá dong đã bày bán sẵn sàng các nguyên liệu truyền thống cho dịp Tết Nguyên đán. Tuy nhiên, không khí mua bán năm nay có phần trầm lắng hơn hẳn so với những mùa Tết trước đây.
Giá cả ổn định nhưng khách hàng thưa thớt
Các sạp hàng dọc đường đều trưng bày đầy đủ lá dong xanh đậm với bản to, dây lạt trắng tinh và những chiếc khuôn gói bánh truyền thống. Giá cả được đánh giá là khá ổn định: lá dong dao động từ 40.000 đến 150.000 đồng cho mỗi bó 50 lá tùy theo chất lượng và loại lá. Dây lạt có giá từ 10.000 đến 20.000 đồng mỗi bó, trong khi các loại khuôn gói bánh được bán với mức giá từ 20.000 đến 60.000 đồng mỗi chiếc.
Mặc dù mặt hàng này được xem là dễ mua và giá cả phải chăng, nhưng đến ngày 24 tháng Chạp, lượng khách hàng vẫn còn rất thưa thớt. Nhiều tiểu thương có kinh nghiệm lâu năm trong nghề cho biết sức mua đang giảm dần qua từng năm, tạo nên một bức tranh ảm đạm cho mùa bán lá dong truyền thống.
Tiểu thương than phiền: "Giờ này mọi năm 4-5 người bán không kịp"
Bà Hoàng Thị Đông, một chủ sạp lá dong lâu năm, chia sẻ: "Những năm trước, vào giai đoạn này chúng tôi thường rất đông khách, phải huy động 4-5 người chặt lá mà vẫn không kịp đáp ứng nhu cầu. Còn năm nay, khách hàng đến mua rất chậm và thưa thớt."
Theo bà Đông, nguyên nhân chính đến từ tình hình kinh tế khó khăn hiện nay, mặc dù lá dong không phải là mặt hàng đắt đỏ và hầu như gia đình nào cũng có nhu cầu sử dụng trong dịp Tết. Khách hàng chủ yếu hiện nay là các đại lý và lò bánh chuyên lấy sỉ để bán lại, trong khi người tiêu dùng trực tiếp đã giảm đi đáng kể.
Lượng khách năm nay được ước tính chỉ bằng khoảng 60% so với cùng kỳ năm ngoái, tạo nên một sự sụt giảm đáng kể về doanh số bán hàng.
Chất lượng lá tốt nhưng khó tiêu thụ
Một số tiểu thương khác nhận định nguồn lá năm nay khá khan hiếm do ảnh hưởng của bão lụt trong mùa vừa qua. Tuy nhiên, điều nghịch lý là dù chất lượng lá được đánh giá tốt hơn, đẹp hơn so với những năm trước, sức mua lại không tương xứng.
Bà Ngô Thị Hoa, một tiểu thương khác, cho biết: "Lượng mua của khách hàng đã giảm mạnh, từ khoảng 1.000 lá xuống còn dưới 500 lá. Doanh số của tôi cũng giảm từ khoảng 1.000 thiên xuống chỉ còn 400 thiên nhưng vẫn ế ẩm."
Cảnh tượng các tiểu thương ngồi chờ khách đã trở nên phổ biến dọc tuyến đường này, thay vì không khí nhộn nhịp, tấp nập như những mùa Tết trước đây.
Thói quen tự gói bánh đang dần biến mất
Các tiểu thương đều có chung nhận định: thói quen tự tay gói bánh chưng, bánh tét tại nhà đang dần giảm sút trong cộng đồng. Nhiều gia đình hiện nay đã chuyển sang mua bánh làm sẵn cho tiện lợi, tiết kiệm thời gian và công sức chuẩn bị.
Sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng này đã tác động trực tiếp đến thị trường lá dong truyền thống, khiến cho mặt hàng này ngày càng khó tiêu thụ hơn dù chất lượng không hề giảm sút.
Mùa bán ngắn ngủi và kết thúc trong vội vã
Mùa bán lá dong thường chỉ kéo dài trong vòng vài ngày ngắn ngủi. Các tiểu thương thường bắt đầu dọn hàng từ khoảng ngày 20 tháng Chạp, đạt cao điểm vào các ngày 23 đến 25 tháng Chạp, rồi sau đó giảm nhanh chóng.
Theo kinh nghiệm của những người bán hàng lâu năm, đến khoảng ngày 27 Tết, hầu như không còn ai gói bánh mới nữa, và chợ lá dong dần trở nên vắng vẻ. Vào tối ngày 27 Tết, nhiều sạp hàng đã phải dọn hết hàng tồn, số lá dư thường được gom lại và bỏ đi do không thể bán được.
Sự ế ẩm của chợ lá dong năm nay không chỉ phản ánh những khó khăn trong kinh tế mà còn cho thấy sự thay đổi trong văn hóa đón Tết của người dân thành phố, khi những phong tục truyền thống đang dần nhường chỗ cho sự tiện lợi của cuộc sống hiện đại.
