Tuần này, giá cà phê trên thị trường thế giới giảm sâu sau khi Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố báo cáo định kỳ, cho thấy sản lượng toàn cầu niên vụ 2026-2027 sẽ đạt mức kỷ lục. Tuy nhiên, USDA cũng dự báo nhu cầu tiêu thụ sẽ tăng lên mức cao nhất trong lịch sử, giúp giảm bớt lo ngại cho người trồng cà phê.
Diễn biến giá cà phê tuần qua
Trên sàn giao dịch London (Anh), giá cà phê robusta kỳ hạn tháng 9.2026 giảm 120 USD/tấn, tương đương 3,1%, xuống còn 3.757 USD/tấn. Kỳ hạn tháng 11.2026 cũng giảm 91 USD/tấn (2,4%) còn 3.738 USD/tấn. Tại New York (Mỹ), giá cà phê arabica giao tháng 9.2026 giảm 143 USD/tấn (2%) xuống 6.903 USD/tấn.
Trong nước, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên giảm bình quân 2.000 đồng/kg so với tuần trước, xuống còn 96.000 đồng/kg. Theo các chuyên gia và doanh nghiệp, giá giảm chủ yếu do tâm lý thị trường sau khi USDA công bố báo cáo với những con số ấn tượng về nguồn cung.
Sản lượng cà phê thế giới đạt kỷ lục
Theo báo cáo của USDA, sản lượng cà phê niên vụ 2026-2027 dự kiến đạt 11,382 triệu tấn, tăng 648.000 tấn so với niên vụ trước, đánh dấu mức cao nhất từ trước đến nay. Trong vòng 7 tháng qua, do nguồn cung bổ sung đáng kể, giá cà phê đã giảm tới 25%.
Brazil, quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, dự báo sản lượng tăng thêm 534.000 tấn lên mức kỷ lục 4,3 triệu tấn. Mức tăng này chủ yếu đến từ cà phê arabica, trong khi sản lượng robusta của Brazil lại giảm 360.000 tấn xuống 1,46 triệu tấn – dù vẫn là con số cao so với các niên vụ trước đây.
Tiêu thụ toàn cầu tăng mạnh
Dù sản lượng tăng, USDA dự báo tiêu thụ cà phê toàn cầu cũng sẽ đạt mức kỷ lục 10,782 triệu tấn. Hai thị trường lớn nhất là EU và Mỹ được dự báo sẽ tăng mạnh nhất. Xuất khẩu hạt cà phê toàn cầu dự kiến tăng 11,9% so với niên vụ trước, và lượng tồn kho cuối kỳ sẽ tăng năm thứ hai liên tiếp lên gần 1,6 triệu tấn.
“Sự gia tăng nhu cầu từ các thị trường chính và mức tồn kho cao cho thấy thị trường cà phê vẫn ổn định,” một chuyên gia trong ngành nhận định.
Cơ hội cho cà phê Việt Nam
Việt Nam, nước sản xuất cà phê robusta lớn nhất thế giới, được hưởng lợi từ sự sụt giảm sản lượng robusta của Brazil. USDA dự báo sản lượng cà phê Việt Nam trong vụ thu hoạch bắt đầu từ tháng 10.2026 sẽ tăng 480.000 tấn lên 1,95 triệu tấn – một kỷ lục mới. Nguyên nhân là diện tích canh tác mở rộng và năng suất cao hơn, nhờ giá cà phê cao trong thời gian gần đây cho phép người trồng đầu tư nhiều hơn vào phân bón và các yếu tố đầu vào.
Nhờ vậy, xuất khẩu cà phê của Việt Nam dự kiến tăng 180.000 tấn, đạt 1,52 triệu tấn. Mặc dù giá giảm trong ngắn hạn, triển vọng tiêu thụ toàn cầu tích cực và nhu cầu robusta cao mang lại niềm tin cho ngành cà phê nước nhà.
