Từ nhân viên ngân hàng Hà Nội đến nông dân trồng ớt cay nhất thế giới tại Nha Trang
Với tấm bằng thạc sĩ từ Anh và gần 10 năm làm việc trong lĩnh vực ngân hàng tại Hà Nội, anh Tăng Đình Sơn (sinh năm 1987) từng sở hữu một cuộc sống mà nhiều người mơ ước: công việc ổn định, thu nhập hơn 1.000 USD mỗi tháng, và một nhịp sống ít biến động. Tuy nhiên, chính sự ổn định ấy lại khiến anh cảm thấy ngột ngạt, thiếu cảm xúc và động lực phát triển.
Quyết định táo bạo: Bỏ phố về quê
Anh Sơn chia sẻ: “Sau khi tốt nghiệp thạc sĩ bên Anh về, tôi làm ngân hàng nhưng cuộc sống Hà Nội quá ngột ngạt, bon chen nên quyết định bỏ phố về quê. Tôi chọn Nha Trang để bắt đầu niềm đam mê với nông nghiệp.” Quyết định này không mang tính bộc phát; anh đã tích lũy tài chính và tìm hiểu kỹ về đất đai trước khi nghỉ việc. Mảnh đất ban đầu chỉ để đầu tư, nhưng sau đó trở thành điểm khởi đầu cho một hướng đi mới đầy thách thức.
Từ một chàng trai văn phòng trắng trẻo, anh phải vật lộn với những công việc đồng áng, vườn tược. “Tôi từ anh chàng 75 cân, nay còn 59 cân, rắn rỏi và đen giòn. Da tôi cũng nhuộm đen màu nắng,” anh kể lại. Đó là cái giá của việc đổi nghề, khi anh từ bỏ công việc “mưa không đến mặt, nắng chẳng đến đầu” để bước vào nông nghiệp—một hành trình không hề dễ dàng như nhiều người vẫn tưởng.
Lựa chọn độc đáo: Trồng ớt ngoại cay nhất thế giới
Ở giai đoạn khởi đầu, câu hỏi lớn nhất với anh Sơn không phải là có nên làm nông hay không, mà là làm nông với nông sản gì. Thay vì đi theo lối mòn, anh chọn rẽ sang một hướng khác: trồng ớt ngoại. Lý do xuất phát từ một quan sát đơn giản: “Ớt là gia vị gần như bữa nào cũng có. Nhưng nhiều loại ớt trong nước không còn độ cay như trước. Tôi từng thử nhiều loại ớt khi ở nước ngoài, nên bắt đầu tìm hiểu và thử trồng.”
Anh đánh giá đây là một thị trường còn ít người khai thác nhưng giàu tiềm năng. Sau quá trình thử nghiệm với hàng chục giống ớt khác nhau, anh dần tập trung vào hai giống thuộc nhóm cay nhất thế giới: Hơi Thở Rồng (Dragon’s Breath) và Carolina Reaper. Trang trại của anh hiện có quy mô khoảng 2 hecta, nhưng anh không dừng lại ở việc bán ớt tươi. “Tôi làm thêm tương ớt, ớt bột, rồi bán cả cây giống cho người muốn trồng. Làm vậy thì đầu ra không phụ thuộc hoàn toàn vào ớt tươi,” anh giải thích. Cách làm này giúp kéo dài chuỗi giá trị, giảm thiểu rủi ro từ nông sản thô.
Những thử thách và bài học từ mô hình nuôi cừu
Song song với hành trình trồng ớt, anh Sơn từng thử sức với mô hình nuôi cừu, một quyết định xuất phát từ cảm hứng hơn là tính toán. Tuy nhiên, rủi ro xuất hiện ngay từ đầu khi anh đặt mua cừu qua trung gian và gặp sự cố, không thu hồi được toàn bộ tiền. Đây là bài học điển hình của “khởi nghiệp thời 4.0”—nơi thông tin nhiều nhưng không phải lúc nào cũng đáng tin.
Sau đó, anh trực tiếp vào Ninh Thuận để tìm hiểu và chọn giống, nhưng khó khăn không dừng lại. Điều kiện thời tiết khắc nghiệt khiến đàn cừu liên tục gặp vấn đề sức khỏe. Không có bác sĩ thú y tại chỗ, anh buộc phải tự học cách xử lý, trở thành “bác sĩ thú y bất đắc dĩ” cho chính đàn vật nuôi của mình. Dù vậy, mô hình này cuối cùng được dừng lại vì anh nhận thấy nó chỉ phù hợp với mục đích cảnh quan, không phải hướng đi lâu dài.
Định hướng bền vững và thông điệp cho giới trẻ
Sau mỗi lần trải nghiệm, anh Sơn điều chỉnh lựa chọn của mình một cách thực tế hơn. Những va vấp đó giúp anh xác định rõ hướng đi dài hạn, tập trung vào trồng ớt—lĩnh vực mà anh hiểu sâu và có thể phát triển bền vững. Anh nhấn mạnh: “Khi chuyển sang làm nông, nếu không có kế hoạch thì rất dễ dừng giữa chừng.” Việc rời thành phố không nên xuất phát từ tâm lý chạy theo xu hướng, mà cần đi kèm với định hướng rõ ràng và nguồn lực tài chính đủ để duy trì trong giai đoạn thích nghi.
Câu chuyện của anh Tăng Đình Sơn cho thấy “bỏ phố về quê” không đồng nghĩa với việc giảm áp lực; áp lực chỉ chuyển từ dạng này sang dạng khác, đòi hỏi khả năng thích nghi, quản lý rủi ro và duy trì nguồn lực. Hiện nay, nhiều bạn trẻ tự hỏi về ý nghĩa của sự rực rỡ, nhưng giá trị thực sự có lẽ nằm ở khả năng duy trì và tích lũy theo thời gian. Như anh chia sẻ, có những con đường không tạo ra sự chú ý ngay từ đầu, nhưng vẫn âm thầm tích lũy kết quả—giống như “ánh đèn đường” soi sáng cho cả hành trình bền bỉ.
