Nông dân Nghệ An làm giàu từ mô hình nuôi gà đặc sản ngoại nhập
Anh Trần Văn Quý (43 tuổi), sinh ra và lớn lên tại xã Chiêu Lưu, tỉnh Nghệ An, từng gắn bó lâu năm với nghề chăn nuôi gà đen bản địa theo phương pháp truyền thống. Tuy nhiên, cách nuôi nhỏ lẻ khiến hiệu quả kinh tế không cao, đầu ra bấp bênh và phụ thuộc nhiều vào thương lái. Không chấp nhận tình trạng này, năm 2018, anh quyết định thay đổi hướng đi để tìm kiếm cơ hội mới.
Hành trình tìm kiếm giống gà chất lượng
Sau nhiều lần tìm hiểu và nghiên cứu, anh Quý đã lặn lội ra tận Hà Giang để mua giống gà H’Mông bản địa về nuôi thử nghiệm. Nhận thấy tiềm năng từ các giống gà đặc sản, anh tiếp tục đặt mua thêm nhiều giống gà ngoại như gà Mông Cổ, gà Hy Lạp và đặc biệt là giống gà mặt quỷ Ayam Cemani nổi tiếng. Những lứa gà giống này được vận chuyển từ Thái Lan bằng đường hàng không thông qua các đầu mối trung gian.
Chi phí con giống, vận chuyển và kiểm dịch khá cao, nhưng theo anh Quý, đổi lại là nguồn giống chất lượng, khỏe mạnh và ổn định. “Đầu tư ban đầu lớn nhưng con giống tốt thì mới tạo được uy tín lâu dài với khách hàng”, anh Quý chia sẻ về triết lý kinh doanh của mình.
Đầu tư bài bản vào chuồng trại và kỹ thuật
Chuồng trại được anh Quý đầu tư một cách bài bản, thoáng mát, giúp gà phát triển tốt và nhanh lớn. Khoảng 3 năm trở lại đây, anh đã xây dựng hệ thống chuồng trại rộng hơn 200m2. Chuồng được thiết kế thông thoáng, sử dụng đệm lót sinh học giúp giảm mùi, giữ vệ sinh và hạn chế dịch bệnh một cách hiệu quả.
Nhận thấy nhu cầu mua gà giống của người dân địa phương cao, thay vì nuôi gà thương phẩm đại trà, anh Quý tập trung xây dựng đàn gà bố mẹ chất lượng để sản xuất gà giống. Hiện anh đang nuôi nhiều giống gà khác nhau từ gà mặt quỷ đến gà Mông Cổ và gà Hy Lạp.
Để nâng cao hiệu quả sản xuất, anh Quý đã đầu tư máy ấp trứng bán công nghiệp. Trứng từ đàn gà bố mẹ được chọn lọc kỹ lưỡng, theo dõi chặt chẽ về nhiệt độ và độ ẩm trong suốt quá trình ấp nhằm nâng cao tỷ lệ nở. Nhờ vậy, mỗi năm trang trại của anh cung cấp ra thị trường khoảng 1.000 con gà giống, với khách hàng chủ yếu là các hộ chăn nuôi ở địa phương và nhiều tỉnh phía Bắc.
Đặc điểm và giá trị của các giống gà ngoại
Trang trại của anh Quý hiện có nhiều giống gà khác nhau, mỗi giống mang đặc điểm riêng biệt:
- Gà Mông Cổ: Có thân hình lớn, gà trống trưởng thành có thể đạt trọng lượng từ 3,5 đến 5kg. Giống gà này vừa phù hợp nuôi lấy thịt, vừa có giá trị làm giống. Với con giống một tháng tuổi, giá bán khoảng 300.000 đồng.
- Gà mặt quỷ Ayam Cemani: Gây ấn tượng bởi màu đen tuyền từ lông, da đến mào và chân. Đây là giống gà đặc biệt được nhiều người chơi gà cảnh và các nhà hàng đặc sản săn tìm.
- Gà Hy Lạp: Nổi bật với khung xương to, khả năng sinh trưởng nhanh, thích hợp nuôi lấy thịt và trứng.
Theo anh Quý, yếu tố quan trọng nhất trong chăn nuôi là đảm bảo an toàn sinh học. Chuồng trại phải được vệ sinh thường xuyên, gà được tiêm phòng đầy đủ. Thức ăn chủ yếu là cám kết hợp ngô, thóc và các phụ phẩm nông nghiệp tại địa phương, phù hợp với điều kiện vùng núi.
Thành công và tác động tích cực đến cộng đồng
Ông Lô Văn Thái - Chủ tịch UBND xã Chiêu Lưu - cho biết, từ niềm đam mê và sự nhạy bén, anh Quý đã mạnh dạn chuyển đổi sang nghề nuôi gà đặc sản và bước đầu đã có những thành công nhất định. Sau nhiều năm phát triển, mô hình của anh đã ổn định và mang lại lợi nhuận khoảng 100-150 triệu đồng mỗi năm.
Mô hình này không chỉ mang lại thu nhập ổn định cho gia đình anh Quý mà còn tạo thêm sinh kế cho người dân địa phương. Anh đã thuê thêm đất để mở rộng quy mô chăn nuôi, đồng thời cung cấp con giống cho nhiều hộ dân trong và ngoài tỉnh.
“Đây là mô hình sản xuất hiệu quả, biết ứng dụng khoa học kỹ thuật và tận dụng lợi thế địa phương. Cách làm của anh Quý đang tạo sức lan tỏa tích cực trong cộng đồng”, ông Thái nhận định về tác động của mô hình này.
