Nông dân Nghệ An làm giàu từ mô hình nuôi gà quý hiếm đặc sản
Anh Trần Văn Quý (43 tuổi), trú tại xã Chiêu Lưu, tỉnh Nghệ An, đã trở thành điển hình trong phát triển kinh tế nông thôn nhờ mô hình chăn nuôi gà quý hiếm. Sinh ra và lớn lên ở xã Giai Lạc, anh Quý chọn mảnh đất Chiêu Lưu để lập nghiệp, nhưng những ngày đầu lên vùng miền Tây xứ Nghệ, anh phải đối mặt với nhiều khó khăn, mưu sinh bằng các nghề khác nhau, trong đó có nuôi gà bản địa theo phương thức truyền thống.
Chuyển hướng sang chăn nuôi gà quý hiếm
Sau một thời gian, anh nhận thấy chăn nuôi nhỏ lẻ không hiệu quả, đầu ra bấp bênh. Năm 2018, anh Quý quyết định chuyển hướng sang sản xuất các giống gà quý có giá trị kinh tế cao. Anh mạnh dạn vay mượn vốn để đầu tư xây dựng trang trại rộng khoảng 200m². Để tìm nguồn giống chất lượng, anh lặn lội đến tỉnh Hà Giang mua giống gà H’Mông bản địa và đặt mua thêm các giống như gà mặt quỷ, gà Mông cổ, gà Hy Lạp từ Thái Lan, vận chuyển bằng đường hàng không để đảm bảo chất lượng.
Kỹ thuật chăn nuôi hiện đại và đa dạng giống
Anh Quý tập trung xây dựng đàn gà bố mẹ chất lượng, hướng tới sản xuất con giống cung ứng cho bà con trong vùng. May mắn là các giống gà quý này phù hợp với khí hậu vùng cao ở Nghệ An. Anh đã tìm hiểu kỹ thuật, tập tính từng loài để "thuần hóa" thành công. Chuồng trại được thiết kế thông thoáng, sử dụng đệm lót sinh học giảm mùi, giữ vệ sinh và hạn chế dịch bệnh. Thức ăn là cám gạo kết hợp ngô, thóc và phụ phẩm nông nghiệp địa phương, giúp giảm chi phí.
Gà Mông Cổ có thân hình to khỏe, trọng lượng gà trống trưởng thành đạt 3,5-5 kg, bộ lông dày thích nghi tốt với khí hậu lạnh, được ưa chuộng vì kích thước lớn và giá trị thương phẩm cao. Gà Hy Lạp có thân hình cao lớn, phù hợp nuôi lấy thịt kết hợp khai thác trứng. Gà mặt quỷ có sắc đen toàn thân hiếm có, được giới chơi gà cảnh và thị trường đặc sản săn tìm. Việc nuôi đa dạng giống giúp anh phân tán rủi ro và đáp ứng nhu cầu khách hàng nhiều phân khúc.
Hiệu quả kinh tế và sự lan tỏa trong cộng đồng
Để nâng cao hiệu quả, anh Quý đầu tư máy ấp trứng bán công nghiệp, chọn lọc trứng giống kỹ lưỡng và theo dõi nhiệt độ, độ ẩm chặt chẽ. Mỗi năm, trang trại cung cấp khoảng 1.000 con gà giống, chủ yếu cho hộ chăn nuôi địa phương và nhiều tỉnh phía Bắc. Sau khi trừ chi phí, mô hình mang lại thu nhập hàng trăm triệu đồng, với gà Mông cổ hơn 1 tháng tuổi xuất bán giá hàng trăm nghìn đồng/con.
Ông Lô Văn Thái, Chủ tịch UBND xã Chiêu Lưu, cho biết mô hình của anh Quý phát triển ổn định, anh đã thuê thêm đất để mở rộng quy mô, cung cấp con giống trong và ngoài tỉnh. Đây là điển hình biết áp dụng khoa học kỹ thuật, tận dụng lợi thế địa phương để phát triển kinh tế, tạo sức lan tỏa trong cộng đồng, đáng để bà con học tập, nhất là các hộ có điều kiện về vốn, kỹ thuật và mong muốn chuyển đổi chăn nuôi theo hướng hàng hóa giá trị cao.
