Những ngày giáp Tết Nguyên đán Bính Ngọ, không khí tại các vườn nho cảnh ở Ninh Thuận trở nên nhộn nhịp hơn bao giờ hết. Người làm vườn tất bật đóng gói, vận chuyển hàng trăm chậu nho cảnh đi khắp các tỉnh thành phía Nam, đặc biệt là TP HCM, để phục vụ nhu cầu trang trí và biếu tặng trong dịp lễ hội truyền thống.
Thủ phủ nho cảnh vào mùa cao điểm
Với khí hậu khô hạn đặc trưng và gần 2.900 giờ nắng mỗi năm, Ninh Thuận được xem là vùng đất lý tưởng để phát triển cây nho. Địa phương này hiện có hơn 1.000 ha trồng nho, cho sản lượng trên 26.000 tấn mỗi năm, xứng danh "thủ phủ nho" của cả nước. Trong đó, nho cảnh đang trở thành một hướng đi kinh tế đầy tiềm năng, nhất là vào dịp Tết.
Anh Tống Minh Hoàng, chủ một vườn nho cảnh lớn tại xã Ninh Phước, chia sẻ: "Năm nay, lượng khách đặt hàng nho cảnh tăng đáng kể. Cây vừa ra giàn là đã có người đặt mua. Nhiều khách hàng đặt tới gần 10 chậu để biếu Tết, trang trí nhà cửa hoặc các hàng quán." Anh đang kiểm tra kỹ lưỡng 300 chậu nho do mình chăm sóc suốt nhiều tháng qua, phần lớn đã đạt chuẩn để xuất bán trong dịp Tết này.
Quy trình chăm sóc công phu
Để tạo ra một chậu nho cảnh đẹp mắt và chất lượng, các nhà vườn phải bắt đầu công việc từ rất sớm, thường là từ 6 tháng đến một năm trước khi Tết đến. Quy trình bao gồm nhiều bước tỉ mỉ:
- Lựa chọn giống nho phù hợp và chăm sóc đất đai cẩn thận để cây phát triển khỏe mạnh.
- Sử dụng dây thép để làm giàn, cố định cành khi tạo dáng, giúp tán cây xòe đều, gọn gàng và hạn chế gãy đổ do gió.
- Phần lớn nho cảnh được uốn công phu với nhiều kiểu dáng như vòng tròn một tầng hoặc ba tầng, tạo nên vẻ đẹp độc đáo.
Việc tỉa cây thường xuyên cũng rất quan trọng, giúp cây tập trung dinh dưỡng để nuôi quả, đảm bảo chùm nho to, căng và đẹp mã khi chín. Theo nhiều nhà vườn, khâu then chốt nhất là canh đúng thời điểm ra trái để nho chín đúng vào dịp Tết. Nếu sai thời gian, nho có thể chín sớm hoặc rụng trái, làm giảm giá trị trưng bày.
Thị trường sôi động và ý nghĩa văn hóa
Giá nho cảnh năm nay dao động từ 500.000 đồng đến 2,5 triệu đồng mỗi chậu, tùy thuộc vào dáng cây và số lượng chùm quả. Anh Hoàng cho biết, chi phí vật tư và công chăm sóc tăng khiến giá có phần nhích nhẹ, nhưng sức mua vẫn rất tốt. Nhiều khách hàng đã đặt từ trước tháng Chạp, và càng gần Tết, việc tìm được những chậu nho đẹp càng trở nên khó khăn.
Nho cảnh không chỉ được ưa chuộng vì vẻ đẹp mà còn mang ý nghĩa văn hóa sâu sắc, tượng trưng cho sự sung túc và may mắn. Điều đặc biệt là sau Tết, cây vẫn có thể được tiếp tục chăm sóc hoặc trồng như cây ăn quả thông thường, mang lại giá trị lâu dài cho người sở hữu.
Trước khi xuất bán, các thợ vườn còn treo thêm câu đối và đồ trang trí Tết lên nho cảnh, tăng thêm phần sinh động và ý nghĩa. Mặc dù đợt mưa lũ cuối tháng 11/2025 đã ảnh hưởng đến nhiều diện tích nho, bao gồm cả nho cảnh, nhưng nhờ kinh nghiệm canh tác lâu năm và các biện pháp chăm sóc phù hợp, các vườn nho ở Ninh Thuận đã nhanh chóng phục hồi, sẵn sàng cho mùa Tết Bính Ngọ.
