Ngư dân Quảng Ngãi trúng đậm ruốc biển sau Tết, bãi biển Đông Sơn tấp nập mua bán
Sau Tết Nguyên đán 2026, khi nhiều địa phương ven biển bắt đầu vụ đánh bắt xa bờ đầu năm, ngư dân xã Đông Sơn, tỉnh Quảng Ngãi lại đón tin vui khi liên tiếp trúng đậm ruốc biển gần bờ. Từ rạng sáng, bãi biển Đông Sơn đã rộn ràng tiếng máy nổ của các tàu công suất nhỏ, báo hiệu một mùa khai thác hứa hẹn.
Ruốc biển xuất hiện sớm và dày đặc gần bờ
Theo ngư dân địa phương, năm nay ruốc biển xuất hiện sớm hơn thường lệ và tập trung thành từng đàn lớn ở khu vực cách bờ chỉ vài trăm mét đến khoảng một hải lý. Đây là loài hải sản nhỏ, thường xuất hiện theo mùa, và việc chúng vào mùa sớm tạo điều kiện thuận lợi cho bà con tranh thủ đánh bắt. Những ngày gần đây, ngư dân đã giong thuyền ra khơi từ rạng sáng, làm việc miệt mài và quay về bờ vào khoảng 16h chiều.
Bình quân, mỗi tàu thu được từ 1 đến 2 tấn ruốc, một sản lượng đáng kể so với các năm trước. Ngay khi ruốc cập bãi, các tiểu thương đã chèo thúng ra tận nơi để thu mua, tạo nên không khí nhộn nhịp suốt buổi sáng. Ruốc đỏ au được vận chuyển nhanh chóng vào bờ và bán "đắt như tôm tươi", phản ánh nhu cầu cao từ thị trường.
Giá cả và hoạt động chế biến sôi động
Giá ruốc tươi hiện dao động từ 20.000 đến 25.000 đồng/kg, trong khi ruốc phơi khô có giá cao hơn, từ 75.000 đến 80.000 đồng/kg. Sau khi được đưa vào bờ, ruốc được mang đi tiêu thụ ngay hoặc phơi khô để cung cấp cho các cơ sở chế biến thủy sản. Tại bãi biển Đông Sơn, cảnh mua bán diễn ra tấp nập, thu hút nhiều thương lái từ các địa phương lân cận tìm đến thu mua với số lượng lớn.
Không chỉ ngư dân trực tiếp đánh bắt được hưởng lợi, mùa ruốc còn tạo thêm việc làm cho nhiều lao động ven biển. Phụ nữ và người lớn tuổi tham gia tích cực vào các công đoạn sàng lọc, rửa và phơi ruốc. Dọc theo bãi biển, những tấm lưới và bạt lớn được trải ra để phơi ruốc dưới nắng, tạo nên khung cảnh đặc trưng của làng biển mỗi khi vào vụ, vừa mang tính thẩm mỹ vừa thể hiện sự phồn thịnh của nghề khai thác truyền thống.
Ý nghĩa kinh tế và xã hội của mùa ruốc
Nhiều ngư dân địa phương chia sẻ rằng nghề khai thác ruốc biển đóng vai trò quan trọng, đặc biệt vào thời điểm đầu năm. Khi ruốc xuất hiện dày đặc, bà con có thêm nguồn thu nhập đáng kể, giúp ổn định cuộc sống trước khi bước vào những chuyến biển dài ngày hơn. Sự kiện này không chỉ củng cố kinh tế hộ gia đình mà còn góp phần vào sự phát triển chung của cộng đồng ven biển, khẳng định tiềm năng của ngành thủy sản trong khu vực.
Theo Thanh Ba/VTC, hoạt động đánh bắt và chế biến ruốc biển tại Đông Sơn đang diễn ra sôi nổi, dự báo một mùa vụ bội thu với nhiều triển vọng cho ngư dân và lao động địa phương.
