Hươu sao Hà Tĩnh cho cặp lộc nhung 'khủng' 5 kg, giá trị hàng chục triệu đồng
Ngày 10 tháng 3, ông Lê Đình Phước, Chủ tịch Hội Nông dân xã Sơn Tiến, tỉnh Hà Tĩnh, đã xác nhận thông tin về một con hươu đực đặc biệt trong địa phương. Con hươu này thuộc sở hữu của gia đình ông Phạm Minh Vượng, cư trú tại thôn Thiên Nhẫn, đã cho cặp lộc nhung với kích thước và trọng lượng vượt trội so với thông thường.
Chất lượng nhung tăng đều qua các năm
Theo ông Phước, con hươu sao này đã được gia đình ông Vượng nuôi dưỡng trong nhiều năm và đã trải qua 8 lần thu hoạch nhung. Điều đáng chú ý là trọng lượng nhung đã tăng lên đáng kể qua từng năm. Lần đầu tiên, cặp nhung chỉ đạt 0,62 kg, nhưng đến năm 2025, con số này đã lên tới 4,12 kg và được bán với giá 50 triệu đồng.
Ông Phước cho biết thêm: "Năm nay, con hươu tiếp tục cho cặp lộc nhung chất lượng cao, với hình dáng tựa như san hô, kích thước lớn và đều đẹp. Ước tính ban đầu, cặp nhung này nặng khoảng 5 kg. Gia đình dự kiến sẽ thu hoạch và bàn giao cho khách hàng ngay trong tháng 3 này."
Quy trình chăm sóc truyền thống và hiệu quả kinh tế
Ông Vượng chia sẻ rằng gia đình ông hiện đang nuôi 9 con hươu sao. Quy trình chăm sóc được thực hiện theo phương pháp truyền thống, chỉ sử dụng các loại thức ăn tự nhiên như cây cỏ, ngô và sắn. Cách nuôi này không chỉ đảm bảo sức khỏe cho đàn hươu mà còn góp phần nâng cao chất lượng lộc nhung.
Hội Nông dân xã Sơn Tiến cung cấp thông tin: toàn xã hiện có khoảng 430 hộ gia đình tham gia nuôi hươu, với tổng đàn lên đến 3.400 con. Thông thường, mỗi cặp lộc nhung khi thu hoạch chỉ nặng từ 1 đến 3 kg. Với giá nhung hươu dao động từ 10 đến 12 triệu đồng/kg, nghề nuôi hươu lấy lộc và bán con giống đang trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, giúp người dân địa phương có nguồn thu nhập ổn định và bền vững.
Tiềm năng lớn của ngành nuôi hươu tại Hà Tĩnh
Theo thống kê, toàn tỉnh Hà Tĩnh hiện có gần 52.000 con hươu sao, trong đó có gần 30.000 con hươu đực có khả năng cho lộc nhung. Thời điểm hiện tại, vụ thu hoạch lộc nhung hươu đang bước vào giai đoạn cao điểm với nhiều tín hiệu tích cực.
Ước tính, sản lượng nhung năm nay đạt trên 20 tấn, mang về doanh thu trên 200 tỷ đồng cho người chăn nuôi. Con số này không chỉ phản ánh sự phát triển mạnh mẽ của ngành nuôi hươu mà còn khẳng định tiềm năng kinh tế lớn mà mô hình này mang lại cho địa phương.
Việc xuất hiện những con hươu cho lộc nhung có trọng lượng đặc biệt như trường hợp của gia đình ông Vượng là minh chứng rõ ràng cho chất lượng chăn nuôi và hiệu quả kinh tế của nghề này tại Hà Tĩnh.
