Nhằm triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 với chủ đề “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”, các đoàn kiểm tra liên ngành trên địa bàn tỉnh Tuyên Quang đã được thành lập để tăng cường giám sát.
Nhiệm vụ của đoàn kiểm tra
Các đoàn kiểm tra có trách nhiệm kiểm tra việc chấp hành các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố. Khi cần thiết, đoàn sẽ lấy mẫu thực phẩm để kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn, nhằm phát hiện kịp thời các nguy cơ gây ngộ độc.
Mục tiêu của đợt kiểm tra
Thông qua hoạt động này, các cơ quan chức năng mong muốn đấu tranh, ngăn chặn và xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, đặc biệt là tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể và thức ăn đường phố. Đồng thời, đề cao vai trò của chính quyền các cấp, cơ quan quản lý, tổ chức xã hội và sự giám sát của người tiêu dùng đối với việc tuân thủ pháp luật về an toàn thực phẩm.
Hoạt động truyền thông đi kèm
Bên cạnh công tác kiểm tra, các cấp, các ngành từ tỉnh đến xã cũng tích cực đẩy mạnh truyền thông trong “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026. Các hình thức được triển khai bao gồm tổ chức tọa đàm, nói chuyện chuyên đề về an toàn thực phẩm; tuyên truyền trên các phương tiện thông tin đại chúng và hệ thống loa truyền thanh xã, phường. Điều này giúp nâng cao nhận thức của người dân và các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm đã tiến hành kiểm tra bếp chế biến thực phẩm tại nhà hàng Thành Tín, phường Minh Xuân, tỉnh Tuyên Quang, ghi nhận sự tuân thủ các quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.
