Việc sử dụng quá nhiều omega-3 có thể gây ra nhiều tác dụng phụ không mong muốn, từ rối loạn tiêu hóa đến ảnh hưởng tim mạch và tăng nguy cơ chảy máu. Các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra những nguy cơ tiềm ẩn khi hấp thu quá liều axit béo này, đồng thời đưa ra ngưỡng an toàn cần lưu ý.
Tác dụng phụ thường gặp
Theo tiến sĩ Kari Hamrick, chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ, việc sử dụng quá liều omega-3 có thể dẫn đến một số tác dụng phụ. Đối với đường tiêu hóa, các phản ứng thường gặp gồm đau đầu, ợ nóng, buồn nôn hoặc tiêu chảy. Hầu hết người dùng đều có thể gặp các triệu chứng này khi bổ sung omega-3 liều cao.
Ảnh hưởng đến tim mạch
Chuyên gia dinh dưỡng Natalie Walsh, chuyên về tim mạch, cảnh báo rằng dùng dầu cá liều cao có thể gây rối loạn nhịp tim. Nguy cơ này tăng lên khi dùng khoảng 4.000 mg mỗi ngày, đặc biệt ở những người có bệnh tim mạch hoặc nguy cơ cao. Một số nghiên cứu cũng cho thấy ngay cả người khỏe mạnh vẫn có thể gặp tình trạng này nếu sử dụng liều cao. Do đó, cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Nguy cơ chảy máu
Omega-3 liều cao có thể làm chậm quá trình đông máu, từ đó làm tăng nhẹ nguy cơ chảy máu, nhất là ở người đang dùng thuốc chống đông. Tuy nhiên, các trường hợp chảy máu nghiêm trọng được ghi nhận là rất hiếm, kể cả ở liều cao. Với người khỏe mạnh dùng liều thông thường, nguy cơ này khá thấp. Dù vậy, nếu sắp phẫu thuật hoặc đang dùng thuốc, cần hỏi ý kiến bác sĩ.
Suy giảm miễn dịch
Việc sử dụng omega-3 với liều rất cao có thể ảnh hưởng đến một số hoạt động của hệ miễn dịch do đặc tính chống viêm. Tuy nhiên, tác động này nhìn chung không đáng kể và omega-3 vẫn được xem là an toàn khi dùng đúng khuyến nghị.
Ngưỡng an toàn theo khuyến cáo
Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) khuyến cáo không nên dùng quá 5 gram omega-3 mỗi ngày (bao gồm EPA và DHA) từ thực phẩm bổ sung, trừ khi có chỉ định của bác sĩ. Tiến sĩ Kari Hamrick nhấn mạnh: Dầu cá omega-3 nhìn chung an toàn và dễ dung nạp với đa số người dùng, nhưng việc sử dụng liều cao có thể tiềm ẩn rủi ro. Vì vậy, nếu có ý định bổ sung liều cao, nên tham khảo ý kiến chuyên gia y tế.
