Giá thịt heo chợ truyền thống tăng cao, siêu thị duy trì ổn định
Trong bối cảnh cận Tết Nguyên đán, thị trường thịt heo đang ghi nhận sự chênh lệch đáng kể giữa các kênh phân phối. Trong khi giá heo hơi tại nhiều địa phương có xu hướng giảm, giá thịt heo bán lẻ tại các chợ truyền thống vẫn duy trì ở mức cao, thậm chí tăng mạnh. Ngược lại, các siêu thị lớn đang nỗ lực kiềm giữ giá bán để ổn định thị trường.
Giá heo hơi giảm mạnh ở miền Bắc và miền Trung
Tại thị trường miền Bắc, giá heo hơi hôm nay tiếp tục xu hướng giảm khá mạnh ở hầu hết các tỉnh thành. Cụ thể, tại Tuyên Quang, Cao Bằng, Thái Nguyên, Quảng Ninh, Bắc Ninh, TP. Hà Nội, Hải Phòng, Ninh Bình, Lai Châu, Điện Biên, Sơn La và Hưng Yên, thị trường cùng lúc điều chỉnh giảm 1.000 đồng/kg. Điều này đưa giá heo hơi lùi về mức phổ biến từ 73.000 đến 74.000 đồng/kg.
Thị trường miền Trung - Tây Nguyên cũng ghi nhận giá heo hơi đồng loạt giảm tại nhiều địa phương. Các tỉnh như Thanh Hóa, Quảng Trị, Huế, Đà Nẵng và Quảng Ngãi cùng về mức 74.000 đồng/kg. Nghệ An giảm mạnh nhất, hiện còn 73.000 đồng/kg, trong khi Hà Tĩnh lùi về 73.000 đồng/kg. Gia Lai và Khánh Hòa cùng neo ở mức 73.000 đồng/kg. Sau khi điều chỉnh, Đắk Lắk là địa phương có giá heo hơi thấp nhất khu vực, chỉ còn 72.000 đồng/kg.
Miền Nam biến động nhẹ, giá chợ truyền thống vẫn cao
Trong khi đó, thị trường miền Nam ghi nhận giá heo hơi biến động nhẹ hơn. Chỉ có Đồng Tháp giảm 1.000 đồng/kg, đưa giá lùi về mức 73.000 đồng/kg. Tại các tỉnh thành khác, giá heo hơi tương đối bình ổn: Đồng Nai, Tây Ninh và TP.HCM cùng duy trì 73.000 đồng/kg; Vĩnh Long neo ở mức 72.000 đồng/kg; trong khi An Giang, Cà Mau và Cần Thơ tiếp tục giữ mức thấp hơn với 71.000 đồng/kg.
Tuy nhiên, tại các chợ đầu mối như Hóc Môn và Bình Điền, giá heo mảnh tiến sát mốc 100.000 đồng/kg. Theo đại diện chợ đầu mối nông sản thực phẩm Hóc Môn, hiện mỗi ngày khoảng 438 tấn thịt heo về chợ, tăng khoảng 30 tấn so với cuối tuần qua. Điều này phản ánh nhu cầu tiêu thụ đang tăng cao trong dịp cận Tết.
Nguyên nhân và dự báo thị trường
Hiệp hội chăn nuôi Đồng Nai cho biết, thời gian gần đây, giá heo vẫn đang ở mức cao do nhu cầu tăng mạnh dịp cuối năm, trong khi nguồn cung có hạn. Hiện tổng đàn chăn nuôi trên địa phương vẫn giảm nhẹ do tình hình dịch bệnh và biến động chi phí đầu vào, khiến nhiều người chăn nuôi e ngại tái đàn. Tuy nhiên, trước mắt, Đồng Nai vẫn cung ứng 40 đến 50% sản lượng thịt cho tiêu thụ TP.HCM, đáp ứng tốt thị trường cuối năm.
Một số chuyên gia nhận định, giá thịt heo giảm nhiệt trong thời điểm cận Tết là do các siêu thị và doanh nghiệp cung ứng nhiều hơn, đồng thời nỗ lực kiềm giữ giá bán. Trên thị trường bán lẻ, giá thịt heo tại các chợ truyền thống tăng khá cao trong dịp cận Tết. Hiện thịt ba rọi tại chợ dao động từ 180.000 đến 200.000 đồng/kg, trong khi sườn non có giá từ 200.000 đến 230.000 đồng/kg.
Việc điều chỉnh giá thịt heo giảm xuống được xem là diễn biến phù hợp với sức mua và túi tiền của người tiêu dùng. Tuy nhiên, sự chênh lệch giữa giá chợ truyền thống và siêu thị vẫn là vấn đề đáng quan tâm, đòi hỏi sự can thiệp kịp thời từ các cơ quan chức năng để đảm bảo ổn định thị trường trong mùa cao điểm.
