Đợt nắng nóng gay gắt tại miền Bắc đang khiến nhu cầu tiêu thụ thịt giảm nhẹ, kéo theo giá heo hơi cũng giảm 1.000 đồng/kg tại một số địa phương. Cụ thể, tại Hà Nội, Hải Phòng, Hưng Yên và Bắc Ninh, giá heo hơi giảm xuống còn 69.000 đồng/kg, mức cao nhất trong khu vực. Trong khi đó, tại các tỉnh như Điện Biên, Sơn La và Lai Châu, giá cũng giảm 1.000 đồng, xuống còn 67.000 đồng/kg. Các tỉnh thành khác duy trì mức phổ biến 68.000 đồng/kg.
Diễn biến giá heo hơi tại miền Trung và miền Nam
Tại thị trường miền Trung, giá heo hơi ở Thanh Hóa, Nghệ An và Hà Tĩnh giảm 1.000 đồng, còn 68.000 đồng/kg, tương đương mức giá phổ biến của nhiều tỉnh thành khác trong khu vực. Đáng chú ý, Lâm Đồng là địa phương có giá cao nhất khu vực với 70.000 đồng/kg, trong khi Khánh Hòa thấp nhất với 67.000 đồng/kg.
Ở miền Nam, thị trường heo hơi vẫn ổn định. Mức giá thấp nhất 67.000 đồng/kg duy trì tại Vĩnh Long và Đồng Tháp. Đồng Nai và TP.HCM giữ giá 70.000 đồng/kg, trong khi các tỉnh thành còn lại dao động từ 68.000 đến 69.000 đồng/kg.
Tình hình dịch bệnh và nguồn cung thịt
Theo Cục Chăn nuôi, các bệnh nguy hiểm trên động vật trên cạn cơ bản được kiểm soát trong thời gian qua. Các ổ dịch phát sinh chủ yếu ở quy mô nhỏ lẻ tại các hộ chăn nuôi chưa bảo đảm điều kiện an toàn sinh học và tiêm phòng chưa đầy đủ. Cụ thể, bệnh dịch tả heo châu Phi: tính đến cuối tháng 4, cả nước còn 83 ổ dịch tại 23 tỉnh, thành phố chưa qua 21 ngày. Từ đầu năm đến cuối tháng 4, cả nước xảy ra 445 ổ dịch tại 25 tỉnh, thành phố, với tổng số heo chết và buộc tiêu hủy là 38.879 con. Bệnh lở mồm long móng chỉ xảy ra 4 ổ dịch tại 3 tỉnh thành, với số gia súc chết và buộc tiêu hủy là 10 con. Nhờ dịch bệnh được kiểm soát tốt, nguồn cung thịt luôn ổn định.
Giá thịt heo bán lẻ tại TP.HCM
Tại TP.HCM, giá heo mảnh tại chợ đầu mối dao động từ 78.000 đến 84.000 đồng/kg tùy theo chất lượng. Giá thịt bán lẻ tại các chợ truyền thống và siêu thị duy trì ở mức cao: ba rọi 163.000 đồng/kg, sườn non 177.000 đồng/kg, nạc dăm 165.000 đồng/kg, nạc vai 146.000 đồng/kg, nạc đùi 140.000 đồng/kg, thịt xay 135.000 đồng/kg, và mỡ heo 72.000 đồng/kg.
