Từ kỳ điều hành ngày 2/7, giá xăng trong nước tiếp tục giảm mạnh, đưa mặt hàng này xuống mức thấp nhất trong nhiều tháng qua. Cụ thể, xăng E5 RON 92 hiện còn 19.730 đồng/lít và xăng RON 95 còn 20.415 đồng/lít. So với thời điểm lập đỉnh vào ngày 7/3 khi giá xăng RON 95 chạm mốc 27.040 đồng/lít, giá xăng hiện tại đã giảm khoảng 6.600 đồng/lít, tương đương mức giảm gần 25%. Người tiêu dùng kỳ vọng áp lực chi tiêu sẽ hạ nhiệt nhưng thực tế giá bún, phở vẫn đứng im ở mức cao.
Giá xăng giảm sâu, giá phở vẫn neo cao
Dù giá xăng hạ nhiệt, khảo sát tại Hà Nội cho thấy giá bún, phở vẫn giữ nguyên mức cao, dù trước đó từng tăng 5.000 đồng/suất với lý do xăng dầu tăng giá. Theo nhiều thực khách, mỗi khi xăng dầu tăng thì hàng quán điều chỉnh giá rất nhanh, nhưng khi giảm sâu thì giá không giảm theo.
Anh Hoàng - chủ một quán phở tại Đại Mỗ - cho biết: "Xăng giảm giúp bớt chi phí vận chuyển, nhưng giá thực phẩm vẫn vậy. Từ nguồn cung nguyên liệu, mặt bằng hay tiền lương vẫn chiếm tỷ trọng lớn nên chúng tôi cần phải cân đo lại."
Chi phí vận hành vẫn cao dù xăng rẻ
Lý do được các hộ kinh doanh nêu ra là giá xăng dầu chỉ là một phần nhỏ trong cấu thành giá vốn, trong khi tiền thuê mặt bằng, nhân công, điện nước vẫn neo cao. Sự giữ giá không chỉ xuất hiện ở dịch vụ ăn uống mà còn ghi nhận ở nhiều mặt hàng tiêu dùng khác như mì ăn liền, thực phẩm chế biến.
Giá sữa nội địa ổn định, sữa nhập khẩu chịu áp lực tăng
Khảo sát tại siêu thị, phân khúc sữa tươi và sữa chua của các thương hiệu nội địa lớn như Vinamilk, TH True Milk, Dutch Lady vẫn giữ giá ổn định. Các dòng sữa tươi, sữa hạt loại 180ml phổ biến ở mức 34.000 - 55.000 đồng/lốc 4 hộp; sữa chua dao động 25.000 - 35.000 đồng/lốc. Sữa bột nội địa loại 800 - 900g có giá 252.000 - 570.000 đồng/hộp. Ngược lại, sữa bột nhập khẩu (450.000 - 850.000 đồng/hộp) đang chịu sức ép điều chỉnh tăng do chi phí nguyên liệu thế giới, vận chuyển và biến động tỷ giá. Từ tháng 5/2026, Vinamilk cũng đã dự kiến điều chỉnh giá bán một số sản phẩm sữa tươi và sữa bột nội địa khoảng 2-3% do chi phí đầu vào tăng.
Siêu thị cam kết bình ổn giá
Bà Nguyễn Thị Hiền - Phó Tổng giám đốc Hệ thống siêu thị BRGMart - cho biết: "Hiện nay, chi phí vận chuyển giảm rõ rệt giúp nguồn cung hàng hóa tại các chuỗi cửa hàng dồi dào, phong phú với giá cả phải chăng. Trước áp lực và kỳ vọng của người tiêu dùng khi giá xăng dầu liên tục hạ nhiệt, chúng tôi đã chủ động kiểm soát giá, duy trì các chương trình khuyến mại định kỳ hàng tháng và cam kết giữ bình ổn cả năm đối với nhiều mặt hàng thiết yếu để chia sẻ áp lực chi tiêu với khách hàng."
