Nestlé Tiến Hành 'Đại Phẫu' Sau Bê Bối Sữa Công Thức
Tập đoàn thực phẩm khổng lồ Nestlé đang thực hiện một cuộc tái cấu trúc sâu rộng, với việc rút khỏi mảng kem và loại bỏ hàng loạt thương hiệu không cốt lõi. Động thái này diễn ra trong bối cảnh công ty vừa trải qua khủng hoảng sữa công thức và kết quả kinh doanh kém kỳ vọng những năm gần đây.
Chiến Lược Tái Cấu Trúc Dưới Thời Tân CEO
Theo Wall Street Journal, CEO Philipp Navratil, người lên nắm quyền từ tháng 9/2025, đang dẫn dắt Nestlé theo đuổi chiến lược tái cấu trúc xoay quanh bốn nhóm ngành chính: cà phê, chăm sóc thú cưng, dinh dưỡng và thực phẩm. Mục tiêu là thích ứng tốt hơn với thị hiếu tiêu dùng thay đổi và cắt giảm chi phí.
Ngày 19/2, Navratil xác nhận công ty đang trong giai đoạn đàm phán nâng cao để bán phần còn lại của mảng kem, bao gồm các thương hiệu như D’Onofrio, Real Dairy, Parlour và Lafrutta, cho liên doanh Froneri với PAI Partners. Thương vụ này sẽ giúp tinh gọn danh mục kinh doanh, tiếp nối quá trình rút lui kéo dài khỏi các lĩnh vực tăng trưởng chậm.
Khủng Hoảng Sữa Công Thức Và Áp Lực Tài Chính
Nhiệm kỳ của Navratil bị phủ bóng bởi khủng hoảng ở mảng sữa công thức trẻ em, khi hàng loạt sản phẩm bị thu hồi do nguyên liệu nhiễm bẩn từ nhà cung cấp. Sự cố này ảnh hưởng đến hơn 60 quốc gia, gây ra chi phí ước tính 75 triệu franc Thụy Sĩ (khoảng 97 triệu USD) trong năm 2025.
Mặc dù việc thu hồi đã hoàn tất, Nestlé dự báo áp lực lên tăng trưởng doanh số năm nay, với tác động giảm khoảng 200 triệu franc Thụy Sĩ (258 triệu USD) trong quý I. Công ty kỳ vọng tăng trưởng doanh thu ở mức 3-4%.
Kết Quả Kinh Doanh Và Định Hướng Tương Lai
Trong quý IV/2025, Nestlé ghi nhận tăng trưởng doanh thu 4%, vượt dự báo của các nhà phân tích. Tuy nhiên, tổng doanh thu năm 2025 đạt 89,49 tỷ franc Thụy Sĩ (115,75 tỷ USD), giảm so với năm trước, và lợi nhuận ròng giảm 17% xuống còn 9 tỷ franc (10 tỷ USD).
Navratil cho biết công ty đang đi trước kế hoạch cắt giảm chi phí, đạt khoảng 20% mục tiêu tiết kiệm, và không ngại xem xét các lĩnh vực mới để cắt giảm, bao gồm kế hoạch cắt giảm 16.000 việc làm. Tuy nhiên, ông chưa thực hiện một số đề xuất từ nhà đầu tư, như bán cổ phần tại L'Oréal.
Động thái của Nestlé phản ánh xu hướng chung trong ngành thực phẩm và đồ uống, nơi các công ty như Unilever và Keurig Dr Pepper cũng đang tái cơ cấu để tập trung vào thế mạnh cốt lõi.
