Panasonic công bố nghiên cứu đột phá: Công nghệ nanoe X thế hệ 3 ức chế 90% độc tố nấm mốc
Panasonic Việt Nam vừa chính thức công bố kết quả nghiên cứu mới về công nghệ nanoe X thế hệ 3 với khả năng ức chế đến 90% độc tố từ nấm mốc chỉ trong vòng 5 phút. Đây được xem là bước đột phá quan trọng trong việc cải thiện chất lượng không khí và kiểm soát các tác nhân gây hại tiềm ẩn trong không gian sống và kinh doanh.
Khả năng vô hiệu hóa độc tố nấm mốc ấn tượng
Theo kết quả nghiên cứu được công bố, trong điều kiện thử nghiệm với buồng 45 lít, công nghệ nanoe X thế hệ 3 đã đạt tỷ lệ vô hiệu hóa lên đến 90% chỉ sau 5 phút đối với các độc tố từ nấm mốc bao gồm:
- Aflatoxin B1: Loại độc tố nguy hiểm được Tổ chức Y tế Thế giới xếp vào nhóm chất có nguy cơ gây ung thư cao
- Gliotoxin
- Sterigmatocystin
Đặc biệt, trong môi trường mô phỏng không gian sống thực tế với diện tích 21 m3, điều hòa treo tường được trang bị công nghệ nanoe X thế hệ 3 tiếp tục cho thấy hiệu quả ấn tượng khi ức chế tới 94,3% Aflatoxin B1 trong vòng 2 ngày.
Thực trạng đáng báo động từ khảo sát thực tế
Kết quả khảo sát thực tế của Panasonic tại 18 hộ gia đình ở Hà Nội và TP.HCM cho thấy không khí trong các hộ gia đình này đều có sự hiện diện của nấm mốc. Theo kiểm nghiệm được thực hiện bởi Eurofins Sắc Ký Hải Đăng, một số loại nấm mốc có khả năng sản sinh ra mycotoxin - các chất độc hại được phát tán và tồn tại trong không khí.
Tiến sĩ Phạm Nguyễn Đức Hoàng - Viện trưởng Viện Công nghệ Sinh học Ứng dụng, Tổng thư ký Hội Nấm học châu Á, nhấn mạnh: "Điểm đột phá trong nghiên cứu lần này chính là khả năng can thiệp và trực tiếp ức chế độc tố từ nấm mốc của công nghệ nanoe X thế hệ 3. Đây là bước tiến mới, mở ra hướng nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn trong việc chăm sóc sức khỏe cộng đồng."
Đạt chứng nhận quốc tế HACCP International
Bên cạnh những thành tựu nghiên cứu, Panasonic còn trở thành thương hiệu đầu tiên tại Việt Nam sở hữu dòng điều hòa thương mại tích hợp nanoe X thế hệ 3 và thiết bị xử lý không khí ziaino đạt chứng nhận quốc tế HACCP International.
Ông Nigel Asai, đại diện HACCP International, chia sẻ: "Đây là chứng nhận HACCP International đầu tiên cho sản phẩm về điều hòa. Chứng nhận này cho thấy bước tiến quan trọng góp phần mở rộng cách tiếp cận về an toàn thực phẩm, không chỉ giới hạn ở quy trình chế biến mà còn bao gồm cả việc lựa chọn thiết bị đảm bảo chất lượng không khí."
Giải pháp toàn diện cho không gian F&B cao cấp
Trong khuôn khổ sự kiện, Panasonic cũng giới thiệu bộ giải pháp toàn diện cho không gian ẩm thực cao cấp, bao gồm:
- Điều hòa cục bộ thương mại và điều hòa trung tâm
- Hệ thống quản lý chất lượng không khí (CAMS)
- Thiết bị xử lý không khí chuyên dụng
- Hệ thống quạt và thông gió thu hồi nhiệt (ERV)
- Giải pháp chiếu sáng chuyên nghiệp
Bộ giải pháp này được thiết kế để giúp chủ doanh nghiệp nâng chuẩn không gian và cải thiện trải nghiệm cho khách hàng trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống.
Với việc liên tục nâng cấp và hoàn thiện các giải pháp công nghệ, Panasonic không chỉ mang đến các sản phẩm chất lượng cao mà còn góp phần quan trọng trong việc nâng cao tiêu chuẩn không khí sạch và an toàn, hướng tới mục tiêu chăm sóc sức khỏe cộng đồng một cách bền vững và toàn diện.
