Tỉnh Lâm Đồng đang tập trung nâng cao chất lượng ngành hàng sầu riêng nhằm tăng sức cạnh tranh trên thị trường xuất khẩu, đặc biệt là Trung Quốc và các thị trường khó tính. Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Lâm Đồng, diện tích sầu riêng toàn tỉnh hiện đạt khoảng 11.000 ha, sản lượng năm 2024 ước đạt 120.000 tấn, tăng 15% so với năm trước.
Áp dụng quy trình sản xuất an toàn
Để đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường, Lâm Đồng đẩy mạnh áp dụng quy trình sản xuất nông nghiệp tốt (VietGAP, GlobalGAP) và hữu cơ. Hiện có khoảng 3.500 ha sầu riêng được cấp chứng nhận VietGAP, chiếm 32% diện tích. Ngoài ra, tỉnh cũng phát triển các mã số vùng trồng phục vụ xuất khẩu; tính đến tháng 11/2024, đã có 245 mã số vùng trồng được cấp, tăng 50 mã so với đầu năm.
Truy xuất nguồn gốc và liên kết chuỗi
Ông Nguyễn Văn Châu, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Lâm Đồng, cho biết: “Chúng tôi yêu cầu các cơ sở sản xuất, đóng gói sầu riêng phải thực hiện truy xuất nguồn gốc điện tử, đảm bảo minh bạch thông tin từ vườn đến bàn ăn. Điều này giúp nâng cao niềm tin của người tiêu dùng và đối tác nhập khẩu.” Tỉnh cũng khuyến khích thành lập các hợp tác xã, tổ hợp tác liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị. Đến nay, có 15 hợp tác xã chuyên canh sầu riêng, với diện tích liên kết hơn 2.000 ha.
Đầu tư công nghệ sau thu hoạch
Lâm Đồng đang đầu tư vào công nghệ bảo quản và chế biến sau thu hoạch để giảm tổn thất và kéo dài thời gian bảo quản. Một số doanh nghiệp đã lắp đặt hệ thống xử lý khí ethylene, kho lạnh công suất lớn. Nhờ đó, tỷ lệ hao hụt sau thu hoạch giảm từ 15% xuống còn 8% trong năm qua. Sản phẩm sầu riêng đông lạnh, sấy khô cũng được phát triển để đa dạng hóa xuất khẩu.
Thị trường xuất khẩu mở rộng
Năm 2024, kim ngạch xuất khẩu sầu riêng của Lâm Đồng ước đạt 180 triệu USD, tăng 25% so với năm 2023. Thị trường chính là Trung Quốc (chiếm 70%), ngoài ra còn có Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ và EU. Tỉnh đặt mục tiêu đến năm 2025, diện tích sầu riêng đạt 12.000 ha, sản lượng 150.000 tấn, kim ngạch xuất khẩu đạt 220 triệu USD.
Thách thức và giải pháp
Bên cạnh những kết quả đạt được, ngành hàng sầu riêng Lâm Đồng vẫn đối mặt với thách thức về biến đổi khí hậu, dịch bệnh và cạnh tranh từ các tỉnh khác. Ông Châu nhấn mạnh: “Giải pháp then chốt là tiếp tục ứng dụng công nghệ cao, quản lý chặt chẽ mã số vùng trồng và đẩy mạnh xúc tiến thương mại. Chúng tôi sẽ hỗ trợ nông dân chuyển đổi số trong sản xuất, kết nối với các doanh nghiệp xuất khẩu uy tín.”
Với những nỗ lực này, sầu riêng Lâm Đồng kỳ vọng sẽ khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế, mang lại thu nhập ổn định cho người dân và đóng góp vào tăng trưởng kinh tế địa phương.
