Ngày 16/6, Sở Y tế tỉnh Gia Lai công bố kết quả điều tra vụ nghi ngộ độc thực phẩm liên quan đến hộ kinh doanh L.H. trên đường Hùng Vương, phường Quy Nhơn Đông. Theo đó, 7 trong số 30 mẫu bệnh phẩm xét nghiệm dương tính với vi khuẩn Salmonella spp, tác nhân gây ngộ độc thực phẩm đường ruột.
Diễn biến vụ việc
Trưa 24/5, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai nhận được thông tin về nhiều trường hợp có biểu hiện ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại cơ sở L.H. và phải nhập viện. Qua rà soát, ngày 22/5, cơ sở này đã bán khoảng 200 ổ bánh mì các loại.
Tổng hợp từ các cơ sở y tế, có 124 người nhập viện với triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn. Đến nay, tất cả bệnh nhân đã ổn định sức khỏe và được xuất viện.
Kết quả kiểm tra cơ sở
Đoàn liên ngành kiểm tra đột xuất phát hiện cơ sở không có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm; nhân viên chế biến chưa được tập huấn; điều kiện chế biến, bảo quản không đảm bảo vệ sinh; sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc.
Đáng chú ý, trong 3 mẫu thực phẩm gồm chả da, patê và giò thủ, mẫu giò thủ có tổng số vi sinh vật hiếu khí vượt giới hạn cho phép theo quy chuẩn của Bộ Y tế.
Nhận định từ cơ quan chức năng
Cơ quan chức năng nhận định vụ ngộ độc nhiều khả năng liên quan đến bánh mì kẹp thịt của cơ sở. Tuy nhiên, do không còn mẫu thực phẩm mà các trường hợp mắc đã sử dụng, chưa đủ căn cứ xác định chính xác loại thực phẩm gây ngộ độc.
Trước đó, ngày 25/5, Bệnh viện đa khoa trung tâm tỉnh Gia Lai tiếp nhận 39 bệnh nhân nghi ngộ độc. Chị N.T.L. (41 tuổi, trú xã Cát Tiến) kể: "Chiều 22/5 tôi mua 10 ổ bánh mì mang về. Đến trưa 23/5, nhiều người bắt đầu mệt mỏi, đau bụng, tiêu chảy. Gia đình uống thuốc nhưng triệu chứng nặng hơn, phải nhập viện".
Sở Y tế tỉnh Gia Lai đã có văn bản yêu cầu các đơn vị liên quan chủ động thu dung, cấp cứu và xử lý vụ việc.
