The Hudson Rooms, quán bar rooftop trên tầng thượng khách sạn Capella Hanoi, vừa được vinh danh ở vị trí thứ 46 trong bảng xếp hạng Asia's 50 Best Bars 2026. Thành tích này đưa Việt Nam trở thành một trong số ít quốc gia có đại diện trong danh sách danh giá này, với hai quán bar duy nhất của cả nước góp mặt trong Top 50.
Giải thưởng uy tín từ hơn 300 chuyên gia độc lập
Asia's 50 Best Bars là một phần của hệ thống The World's 50 Best, được xem là một trong những giải thưởng khắt khe và có sức ảnh hưởng nhất ngành bar thế giới. Không giống nhiều giải thưởng dựa trên hồ sơ đề cử, kết quả được quyết định bởi hội đồng gồm hơn 300 chuyên gia độc lập, bao gồm bartender, chủ quán bar, nhà báo, chuyên gia tư vấn và cây bút ẩm thực hàng đầu châu Á. Các thành viên chỉ bỏ phiếu cho những quán bar họ trực tiếp trải nghiệm trong thời gian quy định, dựa trên các tiêu chí như chất lượng đồ uống, kỹ thuật pha chế, tính sáng tạo, dịch vụ, không gian, bầu không khí và trải nghiệm tổng thể. Không có quy trình đăng ký hay vận động giải thưởng, vì vậy việc lọt vào Top 50 luôn là cột mốc khó chinh phục.
Bước tiến vượt bậc từ hạng 86 lên 46
Năm ngoái, The Hudson Rooms lần đầu ghi tên trong Asia's 100 Best Bars ở vị trí thứ 86. Năm nay, việc vươn lên Top 50 châu Á đánh dấu bước tiến vượt bậc của quán bar khách sạn đầu tiên tại Hà Nội đạt được thành tích này. Tọa lạc trên tầng cao nhất của Capella Hanoi, The Hudson Rooms đưa thực khách trở về không khí hào hoa của New York những năm 1920 với đường nét Art Deco, gương đồng mờ, đá cẩm thạch và ánh sáng vàng đặc trưng.
Không gian đa trải nghiệm: Từ oyster bar đến speakeasy bí mật
Ban ngày, nơi đây là oyster bar lấy cảm hứng từ chợ hải sản Fulton Fish Market nổi tiếng của New York, phục vụ tháp hàu, hải sản tươi sống và trứng cá tầm. Khi màn đêm buông xuống, không gian chuyển mình thành điểm hẹn cocktail cao cấp cùng nghi thức trải thảm đỏ diễn ra mỗi tối lúc 21 giờ 30, mang đến trải nghiệm đầy tính sân khấu. Ẩn phía sau The Hudson Rooms là Track 61 - một speakeasy chỉ dành cho những vị khách giải được câu đố để tìm lối vào. Lấy cảm hứng từ đường hầm bí mật nối ga Grand Central với khách sạn Waldorf Astoria, Track 61 sở hữu bộ sưu tập whisky quý hiếm, cigar thượng hạng và không gian riêng tư cho người yêu nghệ thuật thưởng thức rượu.
Đội ngũ tài năng và thực đơn độc đáo
Dẫn dắt The Hudson Rooms là bartender trưởng Nguyễn Ngọc Khánh (Patrick) - Quán quân World Class Vietnam 2025 - dưới sự điều hành của quản lý Sean Halse. Thực đơn cocktail mới mang tên Express Line được xây dựng từ cảm hứng hệ thống tàu điện ngầm New York, chia thành bốn tuyến metro với bốn phong cách cocktail khác nhau, biến mỗi ly đồ uống thành một hành trình khám phá thành phố không ngủ.
Khẳng định tầm vóc của Sun Group và Hà Nội
The Hudson Rooms là một phần trong hệ sinh thái trải nghiệm của Capella Hanoi - khách sạn siêu sang do Sun Group đầu tư tại trung tâm thủ đô. Được thiết kế bởi kiến trúc sư lừng danh Bill Bensley, Capella Hanoi tái hiện không gian nhà hát opera thu nhỏ, nơi mỗi phòng nghỉ, nhà hàng và quầy bar đều kể câu chuyện về thời kỳ hoàng kim của nghệ thuật biểu diễn đầu thế kỷ 20. Kể từ khi đi vào hoạt động, khách sạn liên tục được vinh danh, trở thành biểu tượng nghỉ dưỡng sang trọng của Hà Nội. Việc The Hudson Rooms lọt Top 50 châu Á tiếp tục khẳng định định hướng đầu tư của Sun Group trong lĩnh vực du lịch nghỉ dưỡng cao cấp, không chỉ phát triển khách sạn đẳng cấp quốc tế mà còn kiến tạo trải nghiệm ẩm thực, giải trí có khả năng cạnh tranh với các điểm đến hàng đầu khu vực. Thành tích này đồng thời góp phần đưa Hà Nội hiện diện rõ nét hơn trên bản đồ ngành bar châu Á, bên cạnh các trung tâm lâu đời như Singapore, Hong Kong, Tokyo hay Seoul.
