Quán chuối chiên 'ruột' của cầu thủ Xuân Son bán 500 bánh mỗi ngày, chuẩn bị mở chi nhánh thứ 2
Quán chuối chiên nhỏ đối diện trường THPT Nguyễn Khuyến (tỉnh Ninh Bình, trước đây là Nam Định) từng được biết đến là "hàng ruột" của cầu thủ Nguyễn Xuân Son đang trải qua một giai đoạn kinh doanh cực kỳ thịnh vượng. Số lượng bánh bán ra đã tăng vọt lên đến 500 chiếc mỗi ngày, gấp gần ba lần so với con số khiêm tốn trước đây.
Kế hoạch mở rộng với chi nhánh thứ 2
Chia sẻ với phóng viên vào tối ngày 16/3, anh Vũ Đạt (34 tuổi), chủ nhân của quán chuối chiên này, tiết lộ cửa hàng đang trong giai đoạn chuẩn bị để khai trương chi nhánh thứ hai. Điểm khác biệt lớn so với mô hình xe bán hàng di động ban đầu, cơ sở mới sẽ là một cửa hàng cố định với không gian ổn định hơn.
Chi phí đầu tư cho chi nhánh mới không hề nhỏ: tiền thuê mặt bằng dự kiến khoảng 7 triệu đồng mỗi tháng, trong khi kinh phí để sửa sang và trang bị thiết bị cần thiết lên tới gần 100 triệu đồng. Điều đặc biệt, vợ chồng anh Đạt đã quyết định lấy luôn tên của cầu thủ Xuân Son để đặt cho cửa hàng mới.
"Đây vừa là cách để chúng tôi ghi nhớ sự gắn bó lâu năm của anh Son với quán, vừa là thương hiệu mà nhiều thực khách đã quen gọi trong suốt thời gian qua", anh Đạt giải thích. Chủ quán còn cho biết thêm: "Tôi đã chia sẻ tin vui này với Xuân Son và nhận được lời chúc may mắn từ anh ấy. Xuân Son còn hứa sẽ có mặt trong ngày khai trương chi nhánh thứ hai".
Sự bùng nổ doanh số nhờ hình ảnh lan truyền
Theo lời kể của anh Đạt, quán chuối chiên gia đình đã hoạt động được hơn ba năm. Trong những ngày đầu, mỗi ngày quán chỉ bán ra khoảng 180 chiếc bánh. Tình hình kinh doanh chỉ thực sự thay đổi ngoạn mục sau khi hình ảnh cầu thủ Xuân Son kiên nhẫn đứng chờ mua chuối chiên được lan truyền rộng rãi trên các nền tảng mạng xã hội.
Lượng khách hàng bắt đầu tăng lên một cách rõ rệt, kéo theo doanh số bánh cũng tăng theo. Ban đầu, số bánh bán ra mỗi ngày đã nhảy vọt từ 180 chiếc lên khoảng 300 chiếc. Và trong thời gian gần đây, nhiều hôm quán có thể bán tới 500 chiếc, một con số ấn tượng so với thời điểm trước khi được biết đến.
Sự đông đúc của khách hàng khiến quán luôn trong tình trạng bận rộn tất bật. Nhiều thời điểm, khách phải kiên nhẫn chờ đợi khá lâu mới đến lượt mua hàng của mình.
Mối quan hệ thân thiết với cầu thủ Xuân Son
Anh Vũ Đạt tiết lộ rằng Xuân Son vốn là một khách hàng quen thuộc từ rất lâu. Vào những khoảng thời gian không có lịch thi đấu, nam cầu thủ này thường xuyên ghé quán vào khoảng 16-17 giờ chiều sau các buổi tập luyện.
Mỗi lần ghé quán, Xuân Son thường mua từ 7 đến 8 chiếc bánh, có những hôm lên tới 10 chiếc. Thậm chí, có lần anh còn đặt mua tới 45 chiếc để chiêu đãi toàn bộ đội bóng của mình.
Hiện tại, giá mỗi chiếc bánh chuối chiên tại quán của anh Đạt là khoảng 10.000 đồng. Tuy nhiên, chủ quán cho biết đang cân nhắc việc điều chỉnh giá bán do tình hình chi phí nguyên liệu đầu vào có xu hướng tăng cao trong thời gian gần đây.
Không chỉ là một khách hàng trung thành, Xuân Son còn để lại nhiều thiện cảm sâu sắc với vợ chồng chủ quán bởi sự thân thiện, giản dị và gần gũi của mình. Mối quan hệ này đã vượt xa khỏi phạm vi giao dịch mua bán thông thường, trở thành một tình bạn đẹp giữa chủ quán và vị cầu thủ nổi tiếng.
