Công nghệ QF - 'Chìa khóa' giữ trọn vị tươi ngon cho món ăn TH true FOOD không cần chất bảo quản
Trong nhịp sống hối hả hiện nay, đặc biệt là khi Tết đến xuân về, niềm hạnh phúc đơn giản thường đến từ việc kịp thời hoàn thành công việc và chuẩn bị mâm cơm tươm tất cho gia đình. Thực phẩm chế biến sẵn xuất hiện như một giải pháp tiện lợi, nhưng người nội trợ vẫn không tránh khỏi lo ngại về chất lượng, từ độ tươi của thịt cá đến việc có sử dụng chất bảo quản hay không. Để giải quyết những băn khoăn này, công nghệ cấp đông nhanh QF (Quick Freezing) đã trở thành yếu tố then chốt, giúp các sản phẩm TH true FOOD duy trì hương vị tươi ngon mà không cần đến phụ gia bảo quản.
Đáp ứng nhu cầu khắt khe của người tiêu dùng hiện đại
Thay vì lựa chọn ngẫu nhiên, người tiêu dùng ngày càng ưu tiên những thương hiệu uy tín với bảng thành phần minh bạch và công nghệ chế biến tiên tiến. Bộ sản phẩm TH true FOOD, với thông điệp "Bữa ăn tiện lợi, Chuẩn vị nhà làm", đã nhanh chóng chinh phục thị trường nhờ đảm bảo chất lượng, tươi ngon và giàu dinh dưỡng. Đây được xem là lựa chọn lý tưởng cho những món ăn "quốc dân" như cá lóc kho tiêu, cá trắm kho riềng, thịt kho tàu, thịt ba chỉ kho tiêu và sườn xào chua ngọt - vốn hao cơm nhưng tốn nhiều thời gian chuẩn bị.
Theo chia sẻ từ nhà sản xuất, yếu tố quan trọng nhất nằm ở khâu tuyển chọn nguyên liệu đầu vào. Tất cả từ cá, thịt, sườn đến gia vị đều được lựa chọn kỹ lưỡng, đảm bảo độ tươi ngon, lành sạch và nguồn gốc rõ ràng. Sau khi nấu chín theo công thức truyền thống phù hợp với khẩu vị người Việt, món ăn được cấp đông ngay lập tức bằng công nghệ QF để "khóa" trọn vẹn độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng.
Bí quyết công nghệ cấp đông nhanh QF
Công nghệ QF hoạt động bằng cách làm lạnh siêu tốc món ăn xuống mức -40°C chỉ trong vài phút. Quá trình này giúp nước trong thực phẩm tạo thành những tinh thể đá nhỏ và đồng đều, từ đó bảo toàn cấu trúc, giá trị dinh dưỡng, hương vị và màu sắc tự nhiên. Điều này khác biệt hoàn toàn so với cấp đông chậm thông thường, vốn dễ làm phá vỡ cấu trúc, khiến thực phẩm bị bở, mất nước và kém ngon khi hâm nóng lại.
Đặc biệt, khả năng hạ nhiệt siêu tốc của QF cho phép thực phẩm tự bảo quản được lâu hơn mà không cần đến chất bảo quản. Nhờ vậy, người nội trợ có thể an tâm lựa chọn những bữa ăn vừa nhanh gọn, vừa đáp ứng tiêu chí "lành và sạch", đồng thời giữ nguyên dinh dưỡng cho cả gia đình.
Trải nghiệm thực tế từ người tiêu dùng
Nhiều người tiêu dùng đã cảm nhận rõ sự khác biệt khi thưởng thức TH true FOOD. Chị Phương Anh (Cầu Giấy, Hà Nội) chia sẻ: "Nhà tôi rất thích ăn cá kho nhưng do bận rộn nên hiếm khi có thời gian nấu nướng. May mắn là TH true FOOD có sẵn món cá kho chế biến sẵn. Sau khi tìm hiểu về công nghệ QF in trên bao bì, tôi khá yên tâm về chất lượng. Khi ăn thử, cả gia đình đều bất ngờ vì hương vị và màu sắc rất giống với món tôi tự nấu ở nhà."
Việc sử dụng sản phẩm cũng vô cùng tiện lợi: người dùng chỉ cần hâm nóng trên bếp hoặc dùng lò vi sóng trong vài phút là đã có ngay một mâm cơm đủ món, thơm ngon để cả nhà quây quần. Sự tiện lợi này giúp giảm bớt áp lực chuẩn bị bữa ăn, nhưng vẫn duy trì được sự ấm cúng và chỉn chu của bữa cơm gia đình.
Hướng đến chất lượng và sự chia sẻ
TH true FOOD không chỉ đáp ứng nhu cầu tiện lợi mà còn đặt chất lượng bữa ăn lên hàng đầu, mang đến lựa chọn phù hợp cho những người bận rộn vẫn muốn chăm chút cho gia đình. Trong không khí Tết đang đến gần, các sản phẩm này còn có thể được kết hợp thành những set quà gọn gàng và thiết thực, như một cách thể hiện sự quan tâm chân thành đến người thân và bạn bè.
Đơn vị chịu trách nhiệm: Công ty TNHH Chế Biến Thực Phẩm Ứng Dụng Công Nghệ Cao TH, địa chỉ số 227, Phố Hai Bà Trưng, Phường Thái Bình, Tỉnh Hưng Yên.
